{"title":"Absinth","description":"\u003cp\u003eAbsint entstand Ende des 18. Jahrhunderts in der Schweiz. Ende des 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts wurde er als alkoholisches Getränk besonders bei Pariser Künstlern und Schriftstellern richtig beliebt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDie Geschichte vom Absint, der \"grünen Fee\".\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbsint ist historisch als destilliertes, hochprozentiges Getränk beschrieben und war im 19. Jahrhundert in Frankreich weit verbreitet. Es handelt sich um einen Spirituose mit Anisduft, der aus botanischen Pflanzen wie den Blüten und Blättern des Wermutkrauts sowie grünem Anis, Fenchel und weiteren medizinischen und kulinarischen Kräutern stammt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionell hat Absint eine natürliche grüne Farbe und wird in historischen Texten oft als la fée verte, die \"grüne Fee\", bezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWer trinkt eigentlich Absint?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBekannte Absint-Liebhaber waren unter anderem Ernest Hemingway, James Joyce, Arthur Rimbaud, Pablo Picasso, Vincent Van Gogh, Oscar Wilde, Marcel Proust und Edgar Allan Poe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerstellung und Produktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbsint kann mit Zucker verfeinert werden. Ursprünglich rührte man einfach Zucker oder \u003cem\u003esirup de gomme\u003c\/em\u003e in den Absint, nachdem Wasser hinzugefügt wurde. In den 1880er-Jahren kam eine neue Methode auf: Man benutzte einen speziellen Absint-Löffel – ein flacher Löffel mit Löchern, der über das Glas gelegt wurde. Auf den Löffel legte man ein Stück Zucker und goss langsam kaltes Wasser darüber, das den Zucker auflöste und tropfenweise in das Getränk fallen ließ. Später entstanden kleine Fontänen mit Tropfern, die das Wasser über den Zucker träufeln ließen. Heutzutage wird Absint meistens ohne Zucker genossen, da die natürliche Süße von Anis und Fenchel ausreicht. Wichtig ist aber die langsame, tropfenweise Zugabe von kaltem Wasser, damit sich die Aromen voll entfalten können.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"plateau-spirits-aquavit","title":"Plateau Spirits La Luna Absint","description":"\u003ch2\u003eNeben einem neu gegründeten dänischen Spirituosenunternehmen mit einem einzigartigen Ansatz für Zutaten und Ausdruck\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbsinth ist historisch als ein destilliertes, hochprozentiges Getränk beschrieben und war im 19. Jahrhundert in Frankreich weit verbreitet. Es handelt sich um eine Spirituose mit Anis-Aroma, die von botanischen Pflanzen stammt, darunter Blüten und Blätter des Wermutkrauts zusammen mit grünem Anis, Fenchel und weiteren medizinischen und kulinarischen Kräutern.\u003cbr\u003eAbsinth hat traditionell eine natürliche grüne Farbe und wird in der historischen Literatur häufig als la fée verte „die grüne Fee“ bezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Plateau Spirits verbinden sie ihre Vision mit all den genannten Zutaten plus frischen botanischen Stoffen wie Papaya, Kokosnuss, Kaffeebohnen und Wirbelwurzel. Nach der Destillation lagern sie den Absinth eine Woche lang in frischem Zitronenmelisse, um die grüne Farbe zu erzielen. So entsteht ein sehr sanfter 61% vol. Absinth, hergestellt aus den besten Basisspirituosen ihres Farm-Destillerie in Nordschweden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBonusinfo:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbsinth entstand Ende des 18. Jahrhunderts in der Schweiz. Er erlangte Ende des 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts in Frankreich große Popularität, insbesondere unter Pariser Künstlern und Schriftstellern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBekannte Absinthtrinker waren unter anderem Ernest Hemingway, James Joyce, Arthur Rimbaud, Pablo Picasso, Vincent van Gogh, Oscar Wilde, Marcel Proust und Edgar Allan Poe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbsinth kann mit Zucker verfeinert werden. Ursprünglich rührte man Zucker oder \u003cem\u003esirop de gomme\u003c\/em\u003e einfach in den Absinth, nachdem Wasser hinzugefügt wurde. In den 1880er Jahren entstand eine neue Methode mit einem speziellen Absinth-Löffel – einem flachen Löffel mit Löchern, der über das Glas gelegt wurde. Ein Stück Zucker wurde daraufgelegt und mit einem feinen Wasserstrahl langsam aufgelöst, sodass es in das Getränk tropfte. Später wurden spezielle Brunnen mit kleinen Tropfern entwickelt, aus denen Wasser langsam über den Zucker tropfte. Heutzutage wird Absinth meist ohne Zucker genossen, da die natürliche\u003c\/p\u003e","brand":"Plateau Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41585286119470,"sku":"10031","price":62.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/files\/plateau-spirits-la-luna-absint-plateau-spirits-absint-55879122747716.png?v=1760905161"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/collections\/Absint_58f26248-1cc1-4f17-ab3b-a90c776e365c.png?v=1760912120","url":"https:\/\/densidsteflaske.de\/collections\/absinth.oembed","provider":"Den Sidste Flaske DE","version":"1.0","type":"link"}