{"title":"Champagner Barons de Rothschild","description":"\u003cp\u003eRothschild ist ein riesiger Name, der keiner Einführung bedarf, aber definitiv eine verdient hat. Die Familie Rothschild begann als Bankiersfamilie, besaß Banken in allen großen Städten Europas und war zeitweise die reichste Familie der Welt. Heute ist die Familie weltweit verstreut und macht viele verschiedene Sachen, aber eines beherrschen sie seit Langem und immer mit Erfolg: Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistorie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Weingeschichte der Rothschilds begann im 19. Jahrhundert, als mehrere Familienmitglieder ihre eigenen Weingüter kauften. Einige dieser Weingüter gehören heute zu den besten und größten der Welt, darunter Mouton und Lafite. 2005 schlossen sich drei Zweige der Familie zusammen, um die beste Champagne der Welt zu kreieren. Dafür brauchten sie Trauben von höchster Qualität und mindestens 5 Hektar Fläche. 2009 hatten sie die Trauben für ihre Produktion gefunden – die besten Botschafter für ihre kommende Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarker og druer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Rothschild wollte nichts als höchste Qualität, deshalb besteht ihr Domaine Barons de Rothschild Blanc de Blanc ausschließlich aus Grand Cru Chardonnay – das ist die höchste Qualitätsstufe, und die Trauben haben dementsprechend den höchsten Preis, nämlich 100 % plus Aufschlag. Für ihre Mischchampagne verwenden sie außerdem Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRothschilds signatur stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRothschild steht seit jeher für Luxus und Qualität, und diese Werte sind auch im Champagnerhaus sehr wichtig. Deshalb verwenden sie bei allen N.V. (non-vintage) 40 % Reservewein, um eine konstant hohe Qualität zu gewährleisten. Außerdem setzen sie immer auf einen niedrigen Zuckergehalt von etwa 6–8 Gramm pro Liter, um das Terroir so rein wie möglich erlebbar zu machen. Schließlich lagern alle ihre Champagner mindestens 4 Jahre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBlanc de Blancs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Blanc de Blancs von Baron de Rothschild ist etwas ganz Besonderes – ihr Goldstück. Für diesen Wein haben sie große Ambitionen: Er soll die beste Referenz für Chardonnay in der Champagne werden und gilt schon jetzt als einer der klaren Volltreffer seiner Art. Der Champagner reift mindestens 4 Jahre im Keller und anschließend 6–9 Monate auf der Flasche. Auch hier werden mindestens\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"saga-pauillac-pauillac-ac-2020","title":"Barons de Rothschild (Lafite) Saga Pauillac, Pauillac AC 2010","description":"\u003ch1\u003eDas berühmte Barons de Rothschild-Weingut lässt grüßen – mit einem Pauillac aus dem Jahr 2010\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eSaga Pauillac stammt aus den eigenen Weinbergen der Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Die Rebsorten bestehen aus 60% Cabernet Sauvignon und 40% Merlot.\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Barons de Rothschild wurde 2005 gegründet und hat seitdem enge Partnerschaften mit Herstellern seltener, eleganter Terroirs und exquisiter Trauben aufgebaut. „Großes schaffen durch große Leistungen“ – dieses Motto begleitet die Familie Rothschild seit über 250 Jahren. Mit geballtem Wissen, Tradition und Innovation haben sie sich mit Top-Herstellern aus der Champagne zusammengetan, um die besten Flaschen zu kreieren, die Weinliebhaber ins Schwärmen bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2010 war kein Jahrgang für schwache Nerven: Schwierige Bedingungen während der Blüte (besonders für Cabernet und spät reifenden Merlot) führten häufig zu Verrieselung und unregelmäßigen Traubengrößen – dazu kam eine historische Dürre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis? Weine von außergewöhnlicher Qualität: konzentrierte Tannine, hoher Alkoholgehalt und gut ausbalanciert durch eine hohe Säure, die Lebendigkeit und Langlebigkeit garantiert. Die Weine vom linken Ufer, die Stars des Jahrgangs 2010, vereinen Kraft, Struktur und eine attraktive Frische am Gaumen. 2009\/2010: ein historisches Doppel!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein ein tiefes Rubinrot mit schönen, kräftigen Reflexen. In der Nase ist er\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Oversættelse\" id=\"tw-target-text\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eklassisch elegant\u003c\/strong\u003e, kombiniert würzige Aromen (Vanille, Lakritz) mit subtilen holzigen Noten (Mokka). Mit etwas Luft entfalten sich zusätzlich Menthol und Aromen getrockneter Blumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Oversættelse\" dir=\"ltr\" id=\"tw-target-text\"\u003e\u003cstrong\u003eIm Mund präsentiert sich ein kräftiger Wein mit guter Struktur, dichten seidigen Tanninen und einem langen, frischen Abgang - dazu ein Hauch von Menthol.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIch empfehle, ihn bei 16-18 °C zu servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Barons de Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41585304698926,"sku":"545207","price":38.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/files\/barons-de-rothschild-lafite-saga-pauillac-pauillac-ac-2010-barons-de-rothschild-rodvin-1154699813.png?v=1760905275"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/collections\/Champagne-Barons-de-Rothschild_48535778-a59a-4ea1-aedc-2383fd4d12a8.png?v=1760912133","url":"https:\/\/densidsteflaske.de\/collections\/champagner-barons-de-rothschild.oembed","provider":"Den Sidste Flaske DE","version":"1.0","type":"link"}