{"title":"Julies Lieblingswein","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eHallo! Ich habe im Laufe der Jahre schon viele Weine probiert und ausgeschenkt, obwohl ich noch relativ jung bin. Angefangen habe ich mit 18 Jahren als Kellner-Azubi im Restaurant Noma, wo ich zum ersten Mal biodynamische Weine entdeckt habe. Seitdem habe ich meine persönlichen Favoriten gefunden, die ich gerade jetzt in dieser Kollektion genieße. Hier findest du alle meine besten Empfehlungen für deinen Weinkühlschrank zu Hause!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-lafage-le-vignon-2019","title":"Domaine Lafage Le Vignon 2019","description":"\u003ch1\u003eTiefer Rotwein aus dem Languedoc – mit perfekt ausbalancierten Tanninen!\u003c\/h1\u003e \u003ch2\u003eWo soll man da bloß anfangen? Lafage ist wirklich eine Erfolgsgeschichte sondergleichen. Von einer kleinen Kellerei im Süden Frankreichs zu einem beeindruckenden Weingut.\u003c\/h2\u003e \n\u003cp\u003e Die Familie Lafage ist seit über zwei Jahrhunderten im Weinbau verwurzelt. Schon in den 1980er-Jahren half Jean-Marc als Junge eifrig in den Weinbergen mit. Der Moment, in dem ihm klar wurde, dass er Winzer werden wollte, kam, als sein Vater ihm die Verantwortung für eine Partie seiner besten Maury-Trauben überließ.\u003c\/p\u003e \n\u003cp\u003eWährend seiner Ausbildung zum Önologen lernte Jean-Marc Eliane kennen – heute führen die beiden das Weingut gemeinsam. Sie ließen sich in Südfrankreich nieder, mit 36 Hektar rund um Perpignan, Canet und Maury, und übernahmen 2001 das gesamte Familiengut. Der Kauf von Mas Miraflors folgte im Jahr 2006.\u003c\/p\u003e \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003eDomaine Lafage Le Vignon 2019 ist ein hervorragender Wein, der das Beste der Côtes-du-Roussillon-Region zeigt.\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eSein intensiver Geschmack macht ihn zur idealen Wahl für besondere Anlässe!\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eEin Rotwein mit viel Tiefe und echter Integrität.\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eNeben seinen außergewöhnlichen Weinen ist Domaine Lafage auch für sein Engagement im nachhaltigen Weinbau bekannt!\u003c\/h3\u003e \n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDomaine Lafage Le Vignon 2019\u003c\/em\u003e zeigt sich im Glas in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Klar und hell, mit mittlerer Viskosität und langen, dünnen Schlieren – ein Zeichen für beachtlichen Alkoholgehalt. In der Nase präsentiert sich ein komplexes Duftbild von reifer dunkler Frucht – schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren – dazu dezente Gewürznoten von schwarzem Pfeffer und Zimt sowie ein Hauch Eiche aus der Fassreife. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, mit reichen, samtigen Tanninen, die für ein geschmeidiges Mundgefühl sorgen. Die Aromen der Nase setzen sich fort – am Gaumen dominieren schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren, begleitet von komplexen Anklängen von Lakritz, Vanille und Tabak. Ein ausgewogener Wein mit langem, elegantem Finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lafage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41585329995822,"sku":"588291","price":60.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/files\/domaine-lafage-le-vignon-2019-domaine-lafage-rodvin-55878152487236.png?v=1760905413"},{"product_id":"epc-rose-nv","title":"EPC Rosé Champagne","description":"\u003ch1\u003eNeues Design – gleicher guter Geschmack!\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eDie Champagne-Welt wurde etwas aufgerüttelt, und wir präsentieren jetzt eine moderne Champagne, hergestellt von jungen, innovativen Menschen, die die Champagne-Welt modernisieren wollen!\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSie erhalten eine frische, leckere Champagne, die 17.521 Stunden bzw. 24 Monate gereift ist. Sie ist reich an Fruchtaromen und mit einem modernen Look versehen – eine wirklich schöne und beeindruckende Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEPC ist ein modernes Champagnerhaus, geleitet von Edouard, einem der jüngsten Geschäftsführer der Champagne-Branche. Das gesamte Haus verfolgt eine sehr junge und moderne Sichtweise auf die Weinproduktion. Edouard stammt aus einer Winzerfamilie, sein Vater und Großvater waren ebenfalls Winzer, weshalb der Wein ihm im Blut liegt und immer seine Leidenschaft war.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLeckerer, saftiger Rosé, der 37 Monate gereift ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObwohl EPC ein neues Weingut in der Champagne ist, gelingt es ihnen, absolut fantastische Schaumweine herzustellen!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSchöne neue Etiketten, die garantiert den Esstisch schmücken!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFruchtig wie nichts!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHier erhalten Sie eine überwältigende und fruchtige Champagne, die Nase wird mit Aromen von Himbeeren und Erdbeeren verwöhnt. Der Geschmack ist geprägt von frischer Säure und kraftvollen Perlen. Die Säure sorgt für eine gute Frische, die den Wein ausbalanciert.\u003c\/p\u003e","brand":"EPC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41585334222894,"sku":"588480","price":55.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/files\/epc-rose-champagne-epc-champagne-55877613060420.png?v=1760905437"},{"product_id":"binigrau-nounat-2023","title":"Binigrau Nounat 2025","description":"\u003ch1 data-section-id=\"1g8u4cv\" data-start=\"1919\" data-end=\"1992\"\u003eMallorca in Bestform – Weißwein mit Persönlichkeit, Kraft und Charakter\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1hgi1iu\" data-start=\"1994\" data-end=\"2135\"\u003eEine ungewöhnliche Cuvée, kompromisslose Qualität und die Art von Weißwein, die man noch lange nach dem letzten Glas in Erinnerung behält\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2137\" data-end=\"2252\"\u003eManche Weingüter halten sich an das Rezept. Binigrau hat seinen Namen darauf aufgebaut, genau das Gegenteil zu tun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2254\" data-end=\"2647\"\u003eMitten auf Mallorca arbeitet die Familie hinter Binigrau seit Generationen mit Wein und Weinbergen. Das moderne Weingut entstand jedoch mit dem Anspruch zu zeigen, wie ernsthaft und spannend mallorquinischer Wein sein kann. Das Ergebnis sind Weine mit Identität, Qualität und dem Mut, anders zu sein – und genau deshalb ist Binigrau weit über die Grenzen der Insel hinaus erfolgreich geworden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2649\" data-end=\"3129\"\u003eDieser Weißwein ist ein perfektes Beispiel für diese Philosophie. Die Kombination aus klassischem Chardonnay und der einheimischen mallorquinischen Rebsorte Prensal Blanc ist alles andere als gewöhnlich – und genau das macht sie so interessant. Chardonnay bringt Fülle, cremige Textur und Eleganz, während Prensal Blanc Frische, salzige Mineralität und einen lebendigen mediterranen Charakter beisteuert. Dieser Wein versucht nicht, wie alle anderen zu sein. Und das schmeckt man.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3131\" data-end=\"3531\"\u003eIn der Nase zeigen sich reife tropische Früchte, Zitrusnoten, geröstete Nüsse sowie ein Hauch von Vanille und Butter. Am Gaumen präsentiert sich der Wein intensiv und samtig mit Schichten von Pfirsich, reifer Birne, Ananas und dezenten Holznoten. Eine frische Säure und eine fast salzige Spannung sorgen für Balance und Eleganz. Der Nachhall ist lang und verbindet cremige Tiefe mit frischer Energie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3533\" data-end=\"3774\"\u003eDas ist ein Weißwein für alle, die mehr wollen als nur „frisch und unkompliziert“. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, cremigen Gerichten und Tapas, besitzt aber auch genug Charakter, um ganz allein im Glas zu glänzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3776\" data-end=\"4015\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eBinigrau macht keine Weine, um sich anzupassen. Sie machen Weine, um in Erinnerung zu bleiben. Und genau so eine Flasche ist das hier – man öffnet sie mit den besten Absichten und ertappt sich plötzlich dabei, nach einer zweiten zu suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Binigrau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41585355063342,"sku":"600062","price":30.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/files\/binigrau-nounat-2023-binigrau-hvidvin-1153030713.png?v=1780484177"},{"product_id":"binigrau-obac-2022","title":"Binigrau Obac 2022","description":"\u003ch1\u003eEin eleganter und komplexer Rotwein von Mallorca\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eBinigrau Obac 2022 ist ein eleganter und komplexer Rotwein, der das Wesen des einzigartigen Terroirs von Mallorca einfängt.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wird aus einer Mischung von Callet-, Mantonegro- und Syrah-Trauben hergestellt, die in der Region Binissalem auf Mallorca angebaut werden. Diese Region ist bekannt für ihre sonnigen Tage, kühlen Nächte und kalkhaltigen Böden, die den Trauben eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDrei Merkmale, die Binigrau Obac 2022 einzigartig machen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDie Trauben:\u003c\/strong\u003e Der Wein wird aus einer Mischung von Callet-, Mantonegro- und Syrah-Trauben hergestellt, die in der Region Binissalem auf Mallorca angebaut werden. Diese Region ist bekannt für ihre sonnigen Tage, kühlen Nächte und kalkhaltigen Böden, die den Trauben eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure verleihen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDie Lagerung:\u003c\/strong\u003e Der Wein reifte 12 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm eine komplexe Geschmacksstruktur und einen langen Abgang verleiht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDer Preis:\u003c\/strong\u003e Binigrau Obac 2022 ist ein preiswerter Rotwein, der Ihnen ermöglicht, den Geschmack Mallorcas zu genießen, ohne das Budget zu sprengen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWeingut und Produktion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBinigrau Obac 2022 wird von Bodegas Binigrau produziert, einem familiengeführten Weingut in der Region Binissalem auf Mallorca. Das Weingut blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins 17. Jahrhundert reicht, und ist bekannt für seine innovativen und nachhaltigen Produktionsmethoden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmacksnoten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBinigrau Obac 2022 zeigt eine tiefe rote Farbe mit violetten Nuancen. In der Nase dominieren Aromen von reifen schwarzen Beeren wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren sowie Gewürznoten von Pfeffer und Vanille. Der Geschmack ist vollmundig und komplex mit einer guten Balance zwischen Süße und Säure. Der Wein hat einen langen und an\u003c\/p\u003e","brand":"Binigrau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41585355653166,"sku":"590511","price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/files\/binigrau-obac-2022-den-sidste-flaske-56317333471556.png?v=1760905564"},{"product_id":"binigrau-obac-magnum-1-5l-2022","title":"Binigrau Obac Magnum 2022","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eErleben Sie den Geschmack des wilden Binigrau in einer großartigen Magnumflasche\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eBinigrau Obac Magnum 1,5L 2022 ist ein seltener und exklusiver Rotwein vom renommierten Weingut Binigrau auf Mallorca, Spanien.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wird aus einer einzigartigen Mischung von Garnacha, Syrah und Carignan hergestellt, die an steilen Hängen in der rauen und sonnigen Landschaft wachsen. Die große Magnumflasche bietet optimale Lagerbedingungen und sorgt dafür, dass sich der Wein schön entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrei Merkmale, die Binigrau Obac Magnum 1,5L 2022 besonders machen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSelten und exklusiv:\u003c\/strong\u003e Der Wein wird nur in einer begrenzten Anzahl von Magnumflaschen produziert und ist somit ein echtes Sammlerstück.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelagert in Magnumflasche:\u003c\/strong\u003e Die große Magnumflasche bietet optimale Lagerbedingungen und sorgt für eine schöne Entwicklung des Weins.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWeingut und Herstellung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBinigrau ist ein familiengeführtes Weingut, das seit mehreren Generationen auf Mallorca Wein anbaut. Das Weingut ist bekannt für seine Leidenschaft für die Garnacha-Traube und die Herstellung hochwertiger Weine. Binigrau Obac Magnum 1,5L 2022 wird aus Trauben einiger der ältesten Rebstöcke der Region hergestellt, die an steilen Hängen mit schieferhaltigem Boden wachsen. Die Trauben werden von Hand gelesen und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Der Wein reift 18 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er in Magnumflaschen abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmacksnoten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBinigrau Obac Magnum 1,5L 2022 zeigt eine intensive dunkelrote Farbe. Das Bukett ist komplex mit Noten von dunklen Beeren, Gewürzen, Schokolade und einem Hauch Mineralität. Der Geschmack ist voll und konzentriert mit guter Säurebalance und weichen Tanninen. Der Wein hat einen langen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Binigrau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41585355751470,"sku":"590512","price":61.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/files\/binigrau-obac-magnum-2022-binigrau-rodvin-56708083188036.png?v=1760905567"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/collections\/cerro-anon-crianza-2019-bodegas-olarra-rodvin-34274237710497.jpg?v=1760885107","url":"https:\/\/densidsteflaske.de\/collections\/julies-lieblingsweine.oembed","provider":"Den Sidste Flaske DE","version":"1.0","type":"link"}