{"title":"Negroamaro","description":"\u003cp\u003eNegroamaro ist eine uralte Rebsorte, die im Süden Italiens seit mindestens 1500 Jahren verbreitet ist. Der Name bedeutet „schwarz und bitter“. Besonders bekannt ist sie aus Salento, wo sie kräftige, rustikale Rotweine hervorbringt. Die Sorte stammt ursprünglich aus Süditalien, und genetische Analysen zeigen, dass sie mit Sangiovese verwandt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBesondere Merkmale der Negroamaro-Rebe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs sind generell sehr dunkle Weine mit einem sowohl floralen als auch animalischen Duft und einer kräftigen, reifen Beerennote – eine geballte Ladung Frucht. Die Säure ist niedrig, dafür gibt’s reichlich Tannine. Die fast schwarze Farbe und das bittere Finale sind das Markenzeichen der Traube.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNegroamaro wird oft in einer Cuvée mit Primitivo, Malvasia Nera und Sangiovese verwendet, wo sie die süß-fruchtige Mundfülle ergänzt, die typisch für süditalienische Primitivo-Weine ist. Außerdem bringt Negroamaro mehr Struktur, Würze und Tannine ins Glas – ein echtes Kraftpaket, das viele Weinfreunde begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sorte verträgt warme und trockene Klimazonen gut. Sie liefert ordentliche Erträge und gute Qualität, wenn man ihre natürliche Produktivität im Zaum hält. Dicke Schalen machen sie widerstandsfähig gegen viele Pilzkrankheiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWo wird Negroamaro angebaut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie süditalienische Rebsorte ist vor allem in Apulien verbreitet, in der Nähe von Puglia und Salento. Negroamaro wird inzwischen auch in Kalifornien angebaut – Regionen, die ebenfalls für Primitivo und Zinfandel bekannt sind. Diese heißen und trockenen Landschaften sind perfekt für diese Trauben und ihr Wohlbefinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDiese Gerichte passen gut zu Negroamaro-Weinen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGenerell passt die edle Negroamaro-Traube zu vielen Gerichten. Da es sich um eine italienische Sorte handelt, macht sie sich super zu Pasta, Lasagne und Pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs lohnt sich, typische Spezialitäten aus Puglia oder Süditalien zu probieren\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"boccantino-negroamaro-salento-2022","title":"Boccantino Negroamaro Salento 2024","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eIntens, italienisch und unwiderstehlich!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eNegroamaro, wie er schmecken soll – dunkel, vollmundig und charakterstark\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eEin biodynamischer Rotwein mit Noten von Brombeeren, Kräutern und einem Hauch von Rauch. Italienischer Wein mit Tiefe und Temperament.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAus dem sonnigen Salento in Süditalien stammt dieser kraftvolle Rotwein, hergestellt aus der einheimischen Rebsorte \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e. Die Familie Boccantino produziert seit Generationen Wein mit Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit – das spürt man in jedem Schluck. Der Wein wird nach biodynamischen Prinzipien angebaut und erzeugt und verkörpert all das, was wir an Süditalien lieben: Wärme, Großzügigkeit und Saftigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase begegnen Ihnen dunkle Früchte wie Brombeeren und schwarze Kirschen, gefolgt von warmen Gewürzen und mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist er vollmundig und weich mit reifen Pflaumen, dezenter Bitterkeit und einem leicht rauchigen Abgang. \u003cstrong\u003eEin Wein mit Kraft und Finesse\u003c\/strong\u003e, der eine leichte Fasslagerung erhielt, um die Komplexität mit Noten von Vanille und Tabak zu heben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu gegrillten Speisen, Fleischpasta, kräftigen Käsesorten – oder einfach, wenn Sie Lust auf ein Glas Wein mit \u003cem\u003eWow-Effekt\u003c\/em\u003e haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDarum sollten Sie ihn probieren:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍷 Biodynamisch und charaktervoll – mit Respekt vor der Natur hergestellt und voller Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌿 Würzig und komplex – Kräuter, Vanille, dunkle Beeren und ein Hauch Rauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🇮🇹 Echtes Süditalien im Glas – vollmundig und elegant mit Tiefe und Wärme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein mit italienischem Charme und Charakter – bereit, Ihr nächstes Abendessen auf ein neues Niveau zu heben.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boccantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41585333141550,"sku":"591924","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/files\/boccantino-negroamaro-salento-2024-boccantino-rodvin-1153025204.png?v=1779357329"},{"product_id":"menzatia-primitivo-negroamaro-salento","title":"Menzatia Primitivo Negroamaro Salento 2025 rossa","description":"\u003ch1 data-start=\"0\" data-end=\"97\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"95\"\u003eMenzatia Primitivo Negroamaro Salento – kraftvoller und vollmundiger Rotwein aus Süditalien\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-start=\"99\" data-end=\"411\"\u003eAus dem sonnigen Salento im Süden Italiens kommt dieser aromatische Rotwein, hergestellt aus den beiden regionalen Rebsorten Primitivo und Negroamaro.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"99\" data-end=\"411\"\u003eDie Kombination sorgt für einen Wein mit viel Fülle, Wärme und intensiver Fruchtigkeit – perfekt für alle, die einen runden und charaktervollen Rotwein lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"413\" data-end=\"733\"\u003e\u003cstrong data-start=\"413\" data-end=\"436\"\u003eGeschmack und Aroma\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"436\" data-end=\"439\"\u003eDer Wein verführt mit Noten von reifen Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen. Im Hintergrund kommen feine würzige Nuancen und ein Hauch von Lakritz hinzu, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Vollmundig und weich am Gaumen, mit sanften Tanninen und einem angenehmen, langen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"735\" data-end=\"992\"\u003e\u003cstrong data-start=\"735\" data-end=\"762\"\u003eSorgfältige Herstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"762\" data-end=\"765\"\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt, um höchste Qualität zu garantieren. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Monate in Holzfässern, was ihm Struktur, Balance und eine leicht würzige Note verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"994\" data-end=\"1253\"\u003e\u003cstrong data-start=\"994\" data-end=\"1024\"\u003eHerkunft: Salento, Apulien\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1024\" data-end=\"1027\"\u003eDas warme Mittelmeerklima und die mineralreichen Böden im Salento bieten ideale Bedingungen für Primitivo und Negroamaro. Das Ergebnis ist ein Wein mit intensiver Frucht, weicher Fülle und authentischem italienischem Charme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1255\" data-end=\"1416\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1255\" data-end=\"1275\"\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1275\" data-end=\"1278\"\u003eGenießen Sie ihn zu gegrillten Gerichten, Pasta mit kräftigen Soßen, reifen Käsesorten – oder einfach als Glas Wein in geselliger Runde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1418\" data-end=\"1494\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEin Wein für alle, die viel Geschmack und südländische Wärme im Glas suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Menzatia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42077193568302,"sku":"591813","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/files\/menzatia-primitivo-negroamaro-salento-2025-rossa-menzatia-rodvin-1221853432.png?v=1772201886"},{"product_id":"la-cacciatora-appassimento-rosso-passito-2022","title":"La Cacciatora Appassimento Rosso Passito 2021","description":"\u003ch1 data-start=\"11\" data-end=\"255\"\u003eIntensiver, vollmundiger und unwiderstehlicher Rotwein\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-start=\"11\" data-end=\"255\"\u003eErleben Sie Kraft und konzentrierte Frucht aus den sonnenverwöhnten Weinbergen Italiens\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"11\" data-end=\"255\"\u003eEin eleganter Appassimento-Rotwein mit weichen Tanninen und einem reichen, aromatischen Charakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"257\" data-end=\"731\"\u003eAus dem Herzen von Apulien in Italien stammt der La Cacciatora Appassimento Rosso Passito – ein Wein, der nach der klassischen Appassimento-Methode hergestellt wird, bei der die Trauben leicht getrocknet werden, um Geschmack und Aroma zu konzentrieren. Diese Methode ergibt einen vollmundigen und runden Wein, in dem sich reife Frucht, Gewürze und subtile Noten von Rosinen und Pflaumen in harmonischer Balance mit seidig weichen Tanninen und einer mittleren Säure vereinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"733\" data-end=\"1025\"\u003eDer Wein ist für alle geschaffen, die einen Rotwein mit Charakter und Tiefe suchen, der zugleich vom ersten Glas an leicht zu genießen ist. Er passt perfekt sowohl zu entspannten Alltagsessen mit Freunden als auch zu festlichen Anlässen, bei denen Geschmack und Eleganz im Mittelpunkt stehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1027\" data-end=\"1059\"\u003e\u003cstrong\u003eDarum sollten Sie ihn probieren:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1061\" data-end=\"1317\"\u003eVollmundig und konzentriert – ein geschmackvolles Erlebnis aus getrockneten Trauben\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1061\" data-end=\"1317\"\u003eWeich und harmonisch – seidig weiche Tannine und gut ausbalancierte Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1061\" data-end=\"1317\"\u003eSpeisenfreundliche Kraft – hebt Wild, Rindfleisch und gereifte Käsesorten auf ein neues Niveau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1319\" data-end=\"1740\"\u003eMit La Cacciatora Appassimento Rosso Passito erhalten Sie einen klassischen italienischen Appassimento, in dem Tradition, intensive Frucht und elegante Struktur in einem Glas zusammenkommen. Der Reichtum und die Tiefe des Geschmacks machen ihn zu einem Wein, zu dem man immer wieder zurückkehrt – sowohl als Aperitif, zu gemütlichen Abendessen oder zu besonderen Anlässen, bei denen man mit Geschmack beeindrucken möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1742\" data-end=\"1859\"\u003e\u003cstrong\u003eBestellen Sie La Cacciatora Appassimento Rosso Passito noch heute und erleben Sie Italien in jedem einzelnen Schluck.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Cacciatora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42100689305646,"sku":"591844","price":16.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/files\/la-cacciatora-appassimento-rosso-passito-2022-den-sidste-flaske-1224924398.png?v=1772623464"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/collections\/Negroamaro.png?v=1760912125","url":"https:\/\/densidsteflaske.de\/collections\/negroamaro.oembed","provider":"Den Sidste Flaske DE","version":"1.0","type":"link"}