{"title":"Quinta Sardonia","description":"\u003cp\u003eQuinta Sardonia wurde ursprünglich 1998 von einer kleinen Gruppe Weinliebhaber ins Leben gerufen, darunter der Däne Peter Sisseck, der vor allem für seine exklusiven Pingus-Weine bekannt ist. Sie entdeckten ein kleines, unterschätztes Gebiet in Sardón de Duero außerhalb von Ribera del Duero, wo Sisseck erkannte, dass das Terroir genau die Qualität und Möglichkeiten bot, um Weine von ganz oben zu machen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"quinta-sardonia-q2-wwf-2018-bio","title":"Quinta Sardonia QS2 WWF 2018 BIO","description":"\u003ch1\u003eQuinta Sardonia kann's einfach – ein Bio-Wein mit Charakter\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eSchon wieder trifft Quinta Sardonia ins Schwarze: ein Wein mit Charakter, Tiefe und einem ökologischen Herz.\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQS2 2018 ist der Beweis, dass Nachhaltigkeit nicht langweilig sein muss – hier tanzt moderner Anspruch mit klassischer Weinbaukunst einen feurigen Paso doble\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeter Sisseck (Pingus) und Jérôme Bougnaud hatten eine Idee. Sie wollten zeigen, wie moderner Weinbau, Nachhaltigkeit und Charakter zusammenfinden können – und so entstand Quinta Sardonia. Das Weingut liegt in Sardón del Duero, nur einen Katzensprung vom berühmten Ribera del Duero entfernt. Auf rund 800 Metern Höhe, direkt am Fluss Duero, treffen Sonne, Wind und Boden aufeinander – das warme, trockene Mikroklima in Kombination mit den einzigartigen Böden sorgt für Weine mit Konzentration und Finesse. Heute gilt Quinta Sardonia als echter Pionier in Castilla y León, wo Ökologie und Biodynamik nicht bloß Etikettenschmuck sind, sondern gelebte Überzeugung\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÖkologischer und biodynamischer Rotwein aus Sardón del Duero 🌱\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReicher Geschmack von Brombeeren, Pflaumen, Gewürzen, Vanille und mineralischen Noten 🍇\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e14 Monate in französischen Barriques und Zementtanks gereift - für zusätzliche Komplexität 🪵\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2018 bringt eine eleganten Mischung aus \u003cstrong\u003eTinto Fino, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Franc und Merlot\u003c\/strong\u003e, die 14 Monate in französischen Barriques (85 % neu) sowie in Zementtanks reift. Das Ergebnis ist ein Wein mit großer Tiefe und vielschichtigen Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGeschmacksnoten\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSchon beim ersten Schnuppern entfaltet der QS2 2018 intensive Noten von reifen Brombeeren, Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren. Hinter der fruchtigen Fülle lauern feine Spuren von Vanille, Tabak und Rauch vom Fass, die dem Wein eine komplexe und abgerundete Struktur verleihen. Eine mineralische Frische des Bodens und dezente Gewürze tragen zur Balance bei. Der Abgang ist lang und seidig mit fruchtiger, würziger Prägung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein, der Kraft und Eleganz spielerisch vereint – perfekt zu geschmortem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Oder einfach so, an einem Abend, an dem du Lust auf etwas Besonderes hast. Der Quinta Sardonia QS2 2018 ist ein intensiver und komplexer Wein – mit Charakter, Charme und einer Seele, die lange im Gedächtnis bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta Sardonia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41585261740078,"sku":"591462","price":43.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/files\/quinta-sardonia-qs2-wwf-2015-bio-quinta-sardonia-rodvin-1153030725.png?v=1760905024"},{"product_id":"quinta-sardonia-sardon-de-duero-2021","title":"Quinta Sardonia Sardón de Duero 2020 Magnum","description":"\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMAGNUM = DOPPELT SO GUT! Weltbekannter Rotwein, der einfach begeistert! Nutzen Sie die Gelegenheit und kaufen Sie diesen kraftvollen Wein heute!\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiese fast schon charmante Abfüllung besteht hauptsächlich aus \u003c\/span\u003eTempranillo\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e zusammen mit sehr kleinen Mengen Garnacha, Syrah, Malbec und Cabernet Sauvignon, um der fertigen Wein einen Hauch mehr Komplexität zu verleihen.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuinta Sardonia wurde 1998 vom legendären Peter Sisseck gegründet, der auch das berühmte Dominio de Pingus ins Leben gerufen hat, und hat sich inzwischen einen soliden Ruf für die Herstellung ausgesuchter Rotweine erarbeitet, die viele Gemeinsamkeiten mit den benachbarten Weinregionen in Ribera del Duero aufweisen. Das Anwesen liegt auf einem hohen Rücken mit Blick auf das Duero-Tal und profitiert von viel Sonnenschein während der Reifezeit sowie kühleren Nächten, die helfen, die Frische der Trauben zu bewahren. Insgesamt gibt es 20 Hektar Reben, die alle biodynamisch im Einklang mit dem Rhythmus der Natur bewirtschaftet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin wahres Meisterwerk eines Weins von Quinta Sardonia, geschaffen von Peter Sisseck.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHier bekommt man spanischen Wein für sein Geld, und das sogar mit einem großen Namen!\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eObwohl er nicht aus Ribera del Duero stammt, erinnert der Stil sehr daran.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003ePeter Sisseck streut Sternenstaub auf alles, was er anfasst!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Ergebnis ist ein seidig-weicher Rotwein, der mit einladenden Aromen von Kirschen, Backgewürzen und dunkler Schokolade eröffnet. Am Gaumen zeigt er ein weiches Mundgefühl und eine glatte Textur zusammen mit reifen roten Fruchtaromen und sanften Tann\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta Sardonia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41585352933422,"sku":"589875","price":33.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/files\/quinta-sardonia-sardon-de-duero-2020-magnum-quinta-sardonia-rodvin-58149961302340.png?v=1760905552"},{"product_id":"quinta-sardonia-q2-2018","title":"Quinta Sardonia - Q2 2018","description":"\u003ch1\u003eErleben Sie diesen Q2 aus dem wunderbaren Weingut Quinta Sardonia, das all das Schöne Castilien und Leóns vereint!\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eDie Vielseitigkeit des Weins spiegelt sich besonders in der Vielfalt der Rebsorten wider, mit einer Cuvée aus insgesamt sechs verschiedenen Trauben. Viel Vergnügen!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEin wahres Mekka der Rebsorten!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Dieser bemerkenswerte Wein kombiniert sieben verschiedene Rebsorten, die zusammen ein komplexes und elegantes Geschmackserlebnis schaffen. Die sorgfältig ausbalancierte Zusammensetzung besteht aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e58% Tinto Fino\u003c\/em\u003e – das Rückgrat des Weins mit Tiefe und Intensität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e20% Cabernet Sauvignon\u003c\/em\u003e – verleiht Struktur und dunkle Fruchtnoten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e14% Petit Verdot\u003c\/em\u003e – bringt würzige Nuancen und Finesse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e4% Syrah\u003c\/em\u003e – fügt saftige Beeren und einen Hauch Rauch hinzu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e2% Merlot\u003c\/em\u003e – sorgt für Rundheit und Weichheit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e2% Cabernet Franc\u003c\/em\u003e – verleiht elegante Kräuter- und Gewürznoten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eFasslagerung der Spitzenklasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Q2 2018 reifte 15 Monate in einer Kombination aus französischen Eichenfässern verschiedener Größen. 51% des Weins lagerten in Ein- und Zwei-Weinfässern, 23% in 600-Liter-Einzelfässern und die restlichen 26% in 1200-Liter-Fässern. Dieser einzigartige Ansatz der Fasslagerung verleiht dem Wein Tiefe, weiche Tannine und eine bemerkenswerte Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeingut – Quinta Sardonia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuinta Sardonia ist ein Juwel unter den spanischen Weingütern und liegt malerisch in Castilien und León, nahe der Grenze zur Ribera del Duero. Das Weingut wurde mit der Vision gegründet, Weine von höchster Qualität zu produzieren, die das einzigartige Terroir der Region und nachhaltige Anbaumethoden\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta Sardonia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41585373118510,"sku":"590679","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/files\/quinta-sardonia-q2-2018-quinta-sardonia-rodvins-smagekasse-72521293267322.png?v=1760905666"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/collections\/vineyard-at-sunset_fac56da8-3b61-4512-94ec-af7b0bade1ea.jpg?v=1760912134","url":"https:\/\/densidsteflaske.de\/collections\/quinta-sardonia.oembed","provider":"Den Sidste Flaske DE","version":"1.0","type":"link"}