{"title":"Rondinella","description":"\u003cp\u003eDie Rondinella-Traube wird fast ausschließlich in der Region Veneto in Italien angebaut und ist ein wichtiger Bestandteil der berühmten italienischen Rotweine, bei denen sie oft mit Corvina und Molinara vermischt wird und Kräuteraromen beisteuert. Rondinella ist auch Teil der Mischung Amarone, einem Weltklassewein, der durch das Trocknen der Trauben auf Strohmatten vor der Pressung hergestellt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBesondere Merkmale der Rondinella-Traube\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Rondinella-Traube ist ziemlich großzügig, wenn es um den Körper geht, und gedeiht gut in Böden mit hohem Lehmanteil, die typischerweise wenig exponiert sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeine aus Rondinella zeichnen sich durch eine intensive rubinrote Farbe mit leichten violetten Nuancen aus. In der Nase bieten sie einen fruchtigen und komplexen Duft mit Noten von reifen roten Früchten, Kirschen, Tabak und Gewürzen. Kräftige Tannine sind entscheidend für ihre komplexe Struktur und machen sie zu perfekten Begleitern für gegrilltes Fleisch und Schmorgerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie serviere ich einen Rondinella-Rotwein am besten?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWie alle Rotweine hat er eine ideale Serviertemperatur. Die optimale Temperatur für Rondinella liegt bei 15-18 Grad, was du erreichst, indem du den Wein etwa 15 Minuten vor dem Servieren im Kühlschrank kühlst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZu welchem Essen passt Rondinella am besten?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRondinella-Weine sind oft weiche und warme Weine, die sich gut zu reichhaltigen, fleischlastigen Gerichten eignen oder auch solo als Meditationswein. Sie passen hervorragend zu traditionellen italienischen Gerichten wie Risotto, Lasagne sowie verschiedenen Pastagerichten und Pizzen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRondinella bei Den Sidste Flaske\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Den Sidste Flaske importieren wir stets selbst unsere sorgfältig ausgewählten Rondinella-Weine von jungen, spannenden sowie etablierten und renommierten Winzern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"0\" width=\"0\" alt=\"\" src=\"https:\/\/pxl.host\/kglzjbkbs2mvr7cphil\"\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"terre-di-valgrande-amarone-medicream-2019","title":"Ca dei Nani Amarone della Valpolicella 2019","description":"\u003ch1\u003eEin herrlicher Amarone aus Valpolicella – beeindruckend in Geschmack und Intensität, perfekt für die festlichen Runden der Winterzeit!\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eDer Amarone vom Weingut Ca dei Nani ist ein vollmundiger, fruchtbetonter Rotwein – genau das Richtige, um sich an einem kalten Winterabend aufzuwärmen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Amarone della Valpolicella von Ca dei Nani wird aus einer Mischung der Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella hergestellt. Die Trauben werden mindestens 120 Tage lang getrocknet. Danach reift er mindestens 24 Monate in großen Eichenfässern. Das Ergebnis: ein Wein mit einem höheren Alkoholgehalt und intensiveren Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensiver und komplexer Geschmack:\u003c\/strong\u003eDer Wein wird dich mit einem intensiven, komplexen Geschmack von dunklen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Tabak, Schokolade und Vanille begeistern.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGute Balance:\u003c\/strong\u003eEine harmonische Balance zwischen Frucht, Tanninen und Säure.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanger Abgang:\u003c\/strong\u003eDer Abgang ist lang und anhaltend – ein Wein, der einfach nach dem nächsten Schluck verlangt.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eÜber das Weingut und die Weinberge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Ca dei Nani ist ein familiengeführtes Traditionshaus, das 1914 gegründet wurde. Es bewirtschaftet über 100 Hektar Weinberge in der Region Valpolicella. Die Weinberge liegen an nach Süden ausgerichteten Hängen – ideale Bedingungen für eine optimale Reifung der Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein tiefrot mit violettem Schimmer. Er bietet einen intensiven, komplexen Geschmack mit Noten von dunklen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Tabak, Schokolade und Vanille. Gute Balance zwischen Frucht, Tannin und Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca Dei Nani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41585346314286,"sku":"588686","price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/files\/ca-dei-nani-amarone-della-valpolicella-2019-ca-dei-nani-rodvin-1210977877.png?v=1765527529"},{"product_id":"bertani-amarone-della-valpolicella-2015","title":"Bertani Amarone Della Valpolicella 2015","description":"\u003ch1\u003eAmarone Della Valpolicella Bertani 2015 ist zweifellos einer der ikonischsten und langlebigsten Amarones aller Zeiten und ein authentisches Symbol der Herkunftsbezeichnung.\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eEr kann problemlos bis zu 40 Jahre reifen. Trocknet 4 Monate und reift fast 100 Jahre im Fass! (\u003cem\u003eHinweis: Wird bei Kauf von 6 Flaschen in Holzkiste geliefert!\u003c\/em\u003e)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein, der fast 10 Jahre nach der Ernte erscheint. \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAmarone Bertani Classico 2015 wurde von James Suckling mit 100 Punkten ausgezeichnet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAusbau\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDer Wein reift 7 Jahre in großen slawonischen Eichenfässern (50–100 Hektoliter), was ihm eine einzigartige Komplexität und Balance verleiht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschließend lagert er mindestens 8 Monate in der Flasche, um seine endgültige Finesse zu erreichen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmacksnoten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe ist fein und nie übertrieben, während der Geschmack der Amarone-Tradition treu bleibt – trocken und harmonisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBertani Amarone zeigt eine intensive rote Farbe mit eleganten Granatnuancen. Das Bukett ist reich und typisch für Amarone mit Noten von Pflaume, Kirsche und Morello-Kirsche, ergänzt durch Anklänge von Teeblättern, Lakritz und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er reife rote Beeren, harmonisch ausbalanciert mit weichen Gewürzen und einer gut integrierten Säure, die eine sublimierte Tiefe und Eleganz verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Wein, der Tradition und Perfektion vereint\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41585372463150,"sku":"590812","price":214.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/files\/bertani-amarone-della-valpolicella-2015-bertani-rodvin-72855433019770.png?v=1760905665"},{"product_id":"ripasso-ca-del-vallo-2022","title":"Ripasso Ca Del Vallo 2022","description":"\u003ch1\u003eEin Ripasso, der perfekt zum Herbst passt – ein Wein, den Sie nicht verpassen sollten!\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eDOC-klassifizierter Wein, der einen klassischen Valpolicella-Stil repräsentiert, bei dem Tradition und Qualität Hand in Hand gehen.\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eErleben Sie einen Wein, der den strengen italienischen Regeln für Herkunft und Qualität entspricht.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Ripasso wird nach der traditionellen Methode hergestellt, bei der ein fertig vergorener Valpolicella auf den Schalen der Amarone-Produktion erneut gärt. Das Ergebnis ist ein Wein mit zusätzlicher Tiefe, Intensität und einer schönen Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Wein mit Wurzeln\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassischer Ripasso\u003c\/strong\u003e aus Valpolicella mit DOC-Garantie für Qualität und Herkunft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKräftiger und komplexer Wein mit Noten von \u003cstrong\u003eKirschen, getrockneten Früchten und dunkler Schokolade\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekter Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Wild und kräftigen Käsesorten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebsorten bestehen aus \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e60 % Corvina, 20 % Corvinone, 15 % Rondinella und 5 % Oseleta\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e – eine Kombination, die Balance zwischen Frucht, Struktur und Würze schafft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRipasso Ca Del Vallo 2022 zeigt eine intensive rubinrote Farbe und verführt mit Aromen von Kirschen, getrockneten Früchten, Gewürzen und einem dezenten Hauch dunkler Schokolade. Der Geschmack ist vollmundig und rund mit samtigen Tanninen und einer schönen Balance zwischen Frucht und Würze. Die frische Säure verleiht Lebendigkeit, während der Nachklang lang und angenehm mit Noten von Kakao und Tabak ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine de Verona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41585395859502,"sku":"591413","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/files\/ripasso-ca-del-vallo-2022-klar-cantine-de-verona-rodvin-1195224293.png?v=1760905814"},{"product_id":"ca-dei-nani-amarone-della-valpolicella","title":"Ca Dei Nani Amarone della Valpolicella 2022","description":"\u003ch1\u003eReicher Amarone für kräftige Mahlzeiten\u003c\/h1\u003e\u003ch2\u003eCà dei Nani Amarone 2022 — konzentrierte Trockenfrucht, Gewürze und langer Abgang für Dinner, die Aufmerksamkeit verlangen.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHier ist der große, dramatische Wein, der sagt: ‚Vergiss den Salat, gib mir das Fleisch.‘ Cà dei Nani Amarone 2022 ist vollmundig und konzentriert mit Aromen von getrockneten Kirschen, Pflaume und einer Spur Schokolade — perfekt fürs Abendessen, bei dem lange gesprochen (und gekaut) wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Appassimento-Prozess verleiht ihm die dichte, fast marmeladenartige Frucht; der Barrique-Einfluss legt Vanille und Toast als zusätzliche Würze an. Die Tannine sind reif und deutlich genug, um Rindfleisch und Wild zu begegnen, ohne sich zurückzuhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServieren bei kühler Zimmertemperatur und das Glas atmen lassen — dann öffnet sich ein warmes, würziges und schokoladiges Profil mit langem Finish. Ein Wein für besondere Abende: ein gehaltvolles Date oder eine Freundesrunde, wenn man beeindrucken möchte ohne Snobismus.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppassimento-Methode\u003c\/strong\u003e — klassische Amarone-Körper und Konzentration\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarrique-Einfluss\u003c\/strong\u003e bringt Gewürz- und Toastnoten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet zu \u003cstrong\u003egereiften Käsesorten, Wild und langsam geschmortem Rind\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJahrgang 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2022 ist als Jahrgang dieser Flasche angegeben; Händlerbeschreibungen zeigen ein klassisches Amarone-Profil für dieses Jahr mit reifer, konzentrierter Frucht und gutem Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWeingut und Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAus Valpolicella in Venetien stammt dieser Amarone, hergestellt nach der traditionellen Appassimento-Methode, bei der die Trauben vor der Gärung teilweise getrocknet werden. Mehrere Händlerquellen geben Barrique-Fassreifung an, was zu den runden Gewürz- und Toastnoten des Weins beiträgt. Die Flasche ist mit einem Naturkorken verschlossen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGeschmacksnoten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Nase\u003c\/strong\u003e: Getrocknete Kirschen und Pflaume treffen auf Noten von Tabak, Vanille und einem Hauch Espresso\/Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Gaumen\u003c\/strong\u003e: Konzentrierte Frucht mit mittlerer Tanninstruktur und mittlerer Säure; der Geschmack rollt mit dunkler Frucht, Kakaotönen und Gewürzen ab, und der Abgang ist lang und anhaltend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn den Warenkorb legen — und das nächste Dinner unvergesslich machen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- og_design_guide_fingerprint:f9770b75b67abd07f3a7bc4d9990f0f8 --\u003e","brand":"Ca Dei Nani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42006670213166,"sku":"590946","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/files\/ca-dei-nani-amarone-della-valpolicella-2022-ca-dei-nani-rodvin-1219022141.png?v=1772209621"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/collections\/Rondinella.png?v=1760912122","url":"https:\/\/densidsteflaske.de\/collections\/rondinella.oembed","provider":"Den Sidste Flaske DE","version":"1.0","type":"link"}