{"title":"Valpolicella","description":"\u003cp\u003eValpolicella ist das beliebteste Weinanbaugebiet in der nordöstlichen italienischen Region Veneto. Hier wird jede Menge guter Rotwein produziert, und es ist kein Wunder, warum diese Weine so beliebt sind. Sie sind generell vollgepackt mit intensiven Geschmackseindrücken und dabei trotzdem leicht zu trinken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDie Trauben hinter Valpolicella und Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eValpolicella-Weine bestehen typischerweise aus den Trauben Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara. Corvina gilt als die edelste und traditionellste der vier Rebsorten. Rondinella wurde in den 1960er und 70er Jahren wegen ihres großzügigen Ertrags sehr beliebt, während die blassere, säuerlichere Molinara seit den 60ern an Popularität verloren hat. Corvina ist klar die Traube, die man mit einem guten Valpolicella-Rotwein verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorvinone ist etwas später ins Rampenlicht gerückt. Erst 1993 wurde sie als eigenständige Traube erkannt, zuvor hielt man sie für eine Mutation der Corvina, was nicht stimmt. Seit den 1960ern wächst die Valpolicella-Region schnell, vor allem weil sie damals den DOC-Status erhielt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWein wird in Valpolicella schon seit den Zeiten der alten Griechen hergestellt. Im 6. Jahrhundert vor Christus schrieb der römische Autor Cassiodorus Notizen über den feinen Wein aus der Gegend, der am Hof des Ostgotenreichs in Italien beliebt war.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm 15. und 16. Jahrhundert führten Kämpfe mit den Osmanen zu Blockaden der venezianischen Häfen, was die Menge der verfügbaren Exportweine von den griechischen Inseln und aus dem Ausland einschränkte. Das förderte jedoch die Entwicklung heimischer Weinberge bei den Venezianern, die immer weiter in die Hügel von Verona und der Valpolicella-Region vordrangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKlima und Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Valpolicella-Region ist geprägt von einem milden und oft kühlen Kontinentalklima, beeinflusst durch die Lage zwischen zwei großen Gewässern: dem Gardasee im Westen und der Adria im Südosten. Die Durchschnittstemperatur während der Wach\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"terre-di-valgrande-amarone-medicream-2019","title":"Ca dei Nani Amarone della Valpolicella 2019","description":"\u003ch1\u003eEin herrlicher Amarone aus Valpolicella – beeindruckend in Geschmack und Intensität, perfekt für die festlichen Runden der Winterzeit!\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eDer Amarone vom Weingut Ca dei Nani ist ein vollmundiger, fruchtbetonter Rotwein – genau das Richtige, um sich an einem kalten Winterabend aufzuwärmen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Amarone della Valpolicella von Ca dei Nani wird aus einer Mischung der Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella hergestellt. Die Trauben werden mindestens 120 Tage lang getrocknet. Danach reift er mindestens 24 Monate in großen Eichenfässern. Das Ergebnis: ein Wein mit einem höheren Alkoholgehalt und intensiveren Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensiver und komplexer Geschmack:\u003c\/strong\u003eDer Wein wird dich mit einem intensiven, komplexen Geschmack von dunklen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Tabak, Schokolade und Vanille begeistern.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGute Balance:\u003c\/strong\u003eEine harmonische Balance zwischen Frucht, Tanninen und Säure.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanger Abgang:\u003c\/strong\u003eDer Abgang ist lang und anhaltend – ein Wein, der einfach nach dem nächsten Schluck verlangt.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eÜber das Weingut und die Weinberge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Ca dei Nani ist ein familiengeführtes Traditionshaus, das 1914 gegründet wurde. Es bewirtschaftet über 100 Hektar Weinberge in der Region Valpolicella. Die Weinberge liegen an nach Süden ausgerichteten Hängen – ideale Bedingungen für eine optimale Reifung der Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein tiefrot mit violettem Schimmer. Er bietet einen intensiven, komplexen Geschmack mit Noten von dunklen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Tabak, Schokolade und Vanille. Gute Balance zwischen Frucht, Tannin und Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca Dei Nani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41585346314286,"sku":"588686","price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/files\/ca-dei-nani-amarone-della-valpolicella-2019-ca-dei-nani-rodvin-1210977877.png?v=1765527529"},{"product_id":"bertani-amarone-della-valpolicella-2015","title":"Bertani Amarone Della Valpolicella 2015","description":"\u003ch1\u003eAmarone Della Valpolicella Bertani 2015 ist zweifellos einer der ikonischsten und langlebigsten Amarones aller Zeiten und ein authentisches Symbol der Herkunftsbezeichnung.\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eEr kann problemlos bis zu 40 Jahre reifen. Trocknet 4 Monate und reift fast 100 Jahre im Fass! (\u003cem\u003eHinweis: Wird bei Kauf von 6 Flaschen in Holzkiste geliefert!\u003c\/em\u003e)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein, der fast 10 Jahre nach der Ernte erscheint. \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAmarone Bertani Classico 2015 wurde von James Suckling mit 100 Punkten ausgezeichnet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAusbau\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDer Wein reift 7 Jahre in großen slawonischen Eichenfässern (50–100 Hektoliter), was ihm eine einzigartige Komplexität und Balance verleiht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschließend lagert er mindestens 8 Monate in der Flasche, um seine endgültige Finesse zu erreichen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmacksnoten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe ist fein und nie übertrieben, während der Geschmack der Amarone-Tradition treu bleibt – trocken und harmonisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBertani Amarone zeigt eine intensive rote Farbe mit eleganten Granatnuancen. Das Bukett ist reich und typisch für Amarone mit Noten von Pflaume, Kirsche und Morello-Kirsche, ergänzt durch Anklänge von Teeblättern, Lakritz und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er reife rote Beeren, harmonisch ausbalanciert mit weichen Gewürzen und einer gut integrierten Säure, die eine sublimierte Tiefe und Eleganz verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Wein, der Tradition und Perfektion vereint\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41585372463150,"sku":"590812","price":214.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/files\/bertani-amarone-della-valpolicella-2015-bertani-rodvin-72855433019770.png?v=1760905665"},{"product_id":"ripasso-ca-del-vallo-2022","title":"Ripasso Ca Del Vallo 2022","description":"\u003ch1\u003eEin Ripasso, der perfekt zum Herbst passt – ein Wein, den Sie nicht verpassen sollten!\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eDOC-klassifizierter Wein, der einen klassischen Valpolicella-Stil repräsentiert, bei dem Tradition und Qualität Hand in Hand gehen.\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eErleben Sie einen Wein, der den strengen italienischen Regeln für Herkunft und Qualität entspricht.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Ripasso wird nach der traditionellen Methode hergestellt, bei der ein fertig vergorener Valpolicella auf den Schalen der Amarone-Produktion erneut gärt. Das Ergebnis ist ein Wein mit zusätzlicher Tiefe, Intensität und einer schönen Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Wein mit Wurzeln\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassischer Ripasso\u003c\/strong\u003e aus Valpolicella mit DOC-Garantie für Qualität und Herkunft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKräftiger und komplexer Wein mit Noten von \u003cstrong\u003eKirschen, getrockneten Früchten und dunkler Schokolade\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekter Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Wild und kräftigen Käsesorten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebsorten bestehen aus \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e60 % Corvina, 20 % Corvinone, 15 % Rondinella und 5 % Oseleta\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e – eine Kombination, die Balance zwischen Frucht, Struktur und Würze schafft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRipasso Ca Del Vallo 2022 zeigt eine intensive rubinrote Farbe und verführt mit Aromen von Kirschen, getrockneten Früchten, Gewürzen und einem dezenten Hauch dunkler Schokolade. Der Geschmack ist vollmundig und rund mit samtigen Tanninen und einer schönen Balance zwischen Frucht und Würze. Die frische Säure verleiht Lebendigkeit, während der Nachklang lang und angenehm mit Noten von Kakao und Tabak ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine de Verona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41585395859502,"sku":"591413","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/files\/ripasso-ca-del-vallo-2022-klar-cantine-de-verona-rodvin-1195224293.png?v=1760905814"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/collections\/Valpolicella.png?v=1760912127","url":"https:\/\/densidsteflaske.de\/collections\/valpolicella.oembed","provider":"Den Sidste Flaske DE","version":"1.0","type":"link"}