{"title":"Weingut Manz","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Manz ist ein renommiertes Weingut in der Rheinhessen-Region, die als eines der bedeutendsten Weinanbaugebiete Deutschlands bekannt ist. Gegründet wurde es 1725 und blickt auf eine lange, stolze Geschichte im Weinbau zurück. Die Familie Manz hat sich über Generationen hinweg der Herstellung von Weinen höchster Qualität verschrieben und versteht die besonderen Bedingungen in Rheinhessen genau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Manz ist bekannt für seine sorgfältige Traubenpflege und die Nutzung der mineralischen Eigenschaften des Bodens, die für die Region typisch sind. Dabei liegt der Fokus darauf, diese Mineralnoten im Wein herauszuarbeiten, was ihnen viel Anerkennung für das Einfangen der Essenz des Terroirs eingebracht hat.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"manz-grauburgunder-trocken-2023","title":"Manz Grauburgunder Trocken 2023","description":"\u003ch1\u003eManz Grauburgunder Trocken 2023 ist ein frischer und fruchtiger Wein, der das Wesen von Rheinhessen einfängt.\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eEin Wein vom bekannten Weingut Manz – ein Klassiker, den man nie leid wird\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDas Weingut – Manz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Manz, gegründet 1725 in Rheinhessen, ist bekannt für seine Qualitätsweine, die den mineralischen Boden der Region widerspiegeln. Mit jahrhundertelanger Erfahrung konzentriert sich die Familie Manz darauf, das einzigartige Terroir Rheinhessens auszudrücken, was ihnen große Anerkennung in der Weinwelt eingebracht hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Rebsorte – Grauburgunder\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrauburgunder \u003cem\u003e(Pinot Gris oder Pinot Grigio)\u003c\/em\u003e ist eine Rebsorte französischen Ursprungs, die jedoch in Deutschland ein starkes Zuhause gefunden hat. Die Traube ist bekannt für ihre rosa oder grauen Schalen – daher der Name „Grauburgunder“ (grau bedeutet „grau“ auf Deutsch) – und ergibt einen hellen Wein mit einer Fülle von Fruchtnoten und einer weichen Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmacksnoten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eManz Grauburgunder Trocken 2023 eröffnet mit einem frischen Duft von Birne und grünen Äpfeln, kombiniert mit Noten von Limette und hellem Zitrus, die eine knackige Charakteristik verleihen. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Mischung aus saftigem Pfirsich, reifen Äpfeln und Birne, mit lebhaften Anklängen von Limette sowie exotischen Nuancen von Ananas und Papaya. Die tropischen Früchte werden von einer angenehmen Säure unterstützt, die dem Wein ein frisches und elegantes Finish verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Manz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41585359257646,"sku":"589840","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/files\/manz-grauburgunder-trocken-2023-pris-manz-hvidvin-72067151069508.png?v=1760905585"},{"product_id":"manz-spatburgunder-trocken-2021","title":"Manz Spätburgunder Trocken 2021","description":"\u003ch1\u003eManz Spätburgunder Trocken 2021 ist ein hervorragender deutscher Rotwein, der sich durch seinen tiefgründigen Charakter, verführerische Aromen und subtile Komplexität auszeichnet.\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eDieser Wein wird aus 100 % Spätburgunder-Trauben, auch bekannt als Pinot Noir, von Weinbergen aus der Region Rheinhessen in Deutschland hergestellt.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eManz Spätburgunder Trocken 2021 zeigt eine tiefe rubinrote Farbe, die sofort ins Auge fällt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aroma von roten Kirschen und Erdbeeren, fein ausbalanciert mit subtilen Noten von Eiche, Vanille und einem Hauch von Gewürzen wie Nelken. Der Geschmack ist elegant und ausgewogen, mit saftigen Fruchtnoten, seidig-weichen Tanninen und einem deutlichen mineralischen Unterton. Die zarten Noten von Eiche und Vanille verleihen Tiefe, während der Wein einen mittleren Körper und eine erfrischende Säure besitzt, was ihn vielseitig und passend zu einer breiten Palette von Gerichten macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eManz Spätburgunder Trocken 2021 passt perfekt zu einem saftigen Entrecôte oder Rinderfilet mit geröstetem Gemüse, wobei die fruchtigen Noten und seidig-weichen Tannine den Reichtum des Fleisches ergänzen. Er harmoniert auch gut mit Lammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch, wobei seine würzigen Untertöne die Fettigkeit des Lamms ausgleichen. Geflügel wie gebratenes Hähnchen oder Entenbrust mit einer Beeren- oder Orangenglace erhält durch die Kirschen- und Erdbeernoten des Weins eine zusätzliche Dimension. Zu Wildgerichten wie Hirsch oder Reh, besonders mit Beerenkompott oder Pilzen, verstärkt der Wein die tiefen, erdigen Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFür das beste Erlebnis wird empfohlen, den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eManz Spätburgunder Trocken 2021 ist ein bemerkenswer\u003c\/p\u003e","brand":"Manz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41585359487022,"sku":"589841","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/files\/manz-spatburgunder-trocken-2021-manz-rodvin-58981081153860.png?v=1760905585"},{"product_id":"manz-riesling-trocken-mineralgestein-2023","title":"Manz Riesling Trocken Mineralgestein 2023","description":"\u003ch1\u003eEin fantastischer Weißwein, frisch und charaktervoll, vom renommierten Weingut Manz in Rheinhessen, Deutschland.\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein wird aus 100 % \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e-Trauben hergestellt, die auf mineralreichen Böden wachsen, was dem Wein seine einzigartige mineralische Note und knackige Frische verleiht.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrische Zitrusfrüchte\u003c\/strong\u003e wie Limette und Zitrone dominieren den ersten Eindruck mit ihrer knackigen Säure und erfrischenden Art.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeine Noten von \u003cstrong\u003egrünen Äpfeln\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e fügen eine leichte Süße und fruchtige Balance hinzu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie mineralische Basis, wie der Name des Weins andeutet, verleiht eine deutliche \u003cstrong\u003efeuersteinige\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esteinige Mineralität\u003c\/strong\u003e, die Tiefe und Struktur schafft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin dezenter floraler Hauch von \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e und ein leichter \u003cstrong\u003eKräuterduft\u003c\/strong\u003e nach Minze sorgen für zusätzliche Komplexität im Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebiet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRheinhessen\u003c\/strong\u003e, Deutschland, ist eines der ältesten und bekanntesten Weinbaugebiete des Landes, berühmt für seine Qualitätsweine und besonders für Riesling. Die kalk- und schieferhaltigen Böden der Region verleihen den Weinen eine charakteristische mineralische Note, die auch im Manz Riesling Trocken Mineralgestein 2023 zum Ausdruck kommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Manz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41585360666670,"sku":"589839","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/files\/manz-riesling-trocken-mineralgestein-2023-manz-hvidvin-59036305981764.png?v=1760905589"},{"product_id":"manz-asia-riesling","title":"Manz ASIA Riesling","description":"\u003ch1\u003eFrische von den Weinbergen Rheinhessens\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eErleben Sie einen trockenen Riesling mit knackiger Säure und lebendiger Frucht\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLebendig, mineralisch und unwiderstehlich – ein Wein, der die Sinne reizt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManz Riesling Trocken\u003c\/strong\u003e stammt aus \u003cstrong\u003eRheinhessen\u003c\/strong\u003e, Deutschlands größtem Weinanbaugebiet, wo kalkhaltige Böden und kühles Klima den Trauben eine klare und frische Charakteristik verleihen. Der Produzent \u003cstrong\u003eWeingut Manz\u003c\/strong\u003e ist bekannt für elegante und zugängliche Rieslinge, die Frische mit Komplexität verbinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Bukett zeigt \u003cstrong\u003efrische grüne Äpfel, Zitrusfrüchte und eine blumige Note\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist der Wein \u003cstrong\u003etrocken, leicht und lebendig\u003c\/strong\u003e, mit einer feinen mineralischen Nuance, die Tiefe und Charakter verleiht. \u003cstrong\u003eDie Säure ist frisch und knackig\u003c\/strong\u003e, was eine perfekte Balance zur Fruchtrundung schafft. Der Abgang ist \u003cstrong\u003eklar, elegant und erfrischend\u003c\/strong\u003e und lädt zum nächsten Schluck ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManz ASIA Riesling\u003c\/strong\u003e wurde entwickelt, um die asiatische Küche zu ergänzen. Seine \u003cstrong\u003efrische Säure, knackigen Zitrusnoten und leichten mineralischen Untertöne\u003c\/strong\u003e harmonieren ideal mit würzigen, süßen und sauren Gerichten aus Thailand, Vietnam, China oder Japan. Er hebt den Geschmack von Gerichten wie \u003cstrong\u003eWokgerichten, Sushi, würzigem Curry oder scharfen Nudeln\u003c\/strong\u003e hervor, ohne die Gewürze zu überdecken, und macht jeden Bissen zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Manz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41585403527214,"sku":"591134","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/files\/manz-asia-riesling-manz-hvidvin-1193124543.png?v=1760905851"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/collections\/csm_hotel-hafen-flensburg-weinabend-eric-manz-april-2018-1_86e0c8e94f_755f6892-a3aa-4861-9e11-f68d0fd275be.jpg?v=1760912135","url":"https:\/\/densidsteflaske.de\/collections\/weingut-manz.oembed","provider":"Den Sidste Flaske DE","version":"1.0","type":"link"}