{"product_id":"monterosola-corpo-notte","title":"MonteRosola Corpo Notte","description":"\u003ch1\u003eMonteRosola Corpo Notte 2019\u003c\/h1\u003e\u003ch2\u003eEin biologischer Super Tuscan aus Volterra — Sangiovese und Cabernet im Einklang\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVon einem Bergrücken auf 430 Metern Höhe bei Volterra stammt dieser vollmundige, biologische Toskaner — ein moderner Super Tuscan aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Tenuta MonteRosola wurde 2013 von der schwedischen Familie Thomaeus erworben, die den Betrieb auf biologischen Anbau umstellte, auf rund 120 Hektar erweiterte und einen modernen, schwerkraftbetriebenen Keller errichtete. Corpo Notte ist eine Cuvée aus 70% Sangiovese und 30% Cabernet Sauvignon, rund 15-16 Monate in französischen Eichenfässern gereift, gefolgt von Flaschenreife.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Farbe ist intensiv rubinrot. Das Bukett bietet reife rote Frucht, Cassis und Brombeere, ausbalanciert von Anklängen an Schokolade und süße Gewürze. Am Gaumen reich, vollmundig und lebendig mit seidigen Tanninen, die Komplexität und Länge verleihen — trocken, mit frischer Säure und langem Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei 16-18°C servieren und ruhig eine Stunde dekantieren. Passt hervorragend zu gegrilltem und gebratenem rotem Fleisch, Bistecca alla Fiorentina, Wild, kräftigen Pastagerichten mit Ragù sowie gereiftem Hartkäse wie Pecorino und Parmesan.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBiologischer Super Tuscan — 70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e15-16 Monate in französischer Eiche gereift\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVollmundig und seidig — zu gegrilltem Fleisch, Wild und gereiftem Käse\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie diesen biologischen Toskaner — bestellen Sie, solange der Vorrat reicht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MonteRosola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42569732718638,"sku":"602128","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/files\/602128-bottle.png?v=1787214666","url":"https:\/\/densidsteflaske.de\/products\/monterosola-corpo-notte","provider":"Den Sidste Flaske DE","version":"1.0","type":"link"}