{"product_id":"tom-benz-benz-friends-ersten-lagen-riesling-trocken-2025","title":"Tom Benz Benz + Friends Ersten Lagen Riesling trocken 2025","description":"\u003ch1\u003eMosel-Riesling von einem Garagenwinzer\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eTom Benz · Benz + Friends Ersten Lagen Riesling trocken 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTom Benz macht Wein in Minheim, einem kleinen Dorf an der Mosel im Bereich Bernkastel. Er bewirtschaftet rund 3,5 Hektar — so wenig, dass man ihn hierzulande einen Garagenwinzer nennt. Das heißt nicht Amateur, im Gegenteil: Wer nur wenige Parzellen hat, kann jeden Stock im Auge behalten, und es gibt keine Menge, hinter der man sich verstecken könnte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Mosel ist die Heimat des Rieslings. Das Tal ist so steil, dass der Schiefer beides tragen muss, die Reihen und die Wärme: Der dunkle Stein nimmt die Sonne des Tages auf und gibt sie nachts zurück — deshalb reifen die Trauben so weit im Norden überhaupt aus. Und es ist der Schiefer, der dem Mosel-Riesling jenen straffen, fast salzigen Zug gibt, den kein anderer Weißwein wirklich nachahmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist unter der Hauslinie Benz + Friends abgefüllt; der Name „Ersten Lagen\" verweist auf jene Parzellen, die das Weingut selbst für seine besten hält. Ausgebaut ist er durchgehend trocken — keine Restsüße, die die Säure polstert, sodass Rieslingcharakter und Schiefer für sich stehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGut gekühlt bei 8-10 Grad servieren. Die Säure macht ihn zum naheliegenden Essensbegleiter für mageren Fisch, Meeresfrüchte und helles Fleisch, und er kommt ebenso mit milden, weichen Käsen zurecht. Er trinkt sich jetzt gut und hat Jahre vor sich — trockener Riesling gehört zu den langlebigsten Weißweinen überhaupt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEchte Mosel\u003c\/strong\u003e – Schieferböden und Steilhänge, die Heimat des Rieslings.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleines Weingut\u003c\/strong\u003e – Tom Benz bewirtschaftet rund 3,5 Hektar in Minheim.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchgehend trocken\u003c\/strong\u003e – keine Restsüße, nur Frucht, Säure und Mineralität.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaufen Sie Benz + Friends Ersten Lagen Riesling und erleben Sie die Mosel von einem Winzer, der alles selbst macht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Tom Benz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42739825573934,"sku":"602267","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/files\/602267-bottle.png?v=1790268474","url":"https:\/\/densidsteflaske.de\/products\/tom-benz-benz-friends-ersten-lagen-riesling-trocken-2025","provider":"Den Sidste Flaske DE","version":"1.0","type":"link"}