{"product_id":"yoga-merlot-cabernet-sauvignon-petite-sirah-2021","title":"Yoga Merlot Cabernet Sauvignon Petite Sirah 2021","description":"\u003ch1\u003eYoga 2021 – kalifornischer Rotwein mit Fülle und weichen Schultern\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eMerlot, Cabernet Sauvignon und Petite Sirah aus dem Central Valley\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eManche Rotweine wollen analysiert werden. Dieser will getrunken werden. Yoga ist ein vollmundiger Kalifornier aus drei Rebsorten, von denen jede etwas anderes beisteuert – und die zusammen genau jenen runden, saftigen und leicht schmeichelnden Stil ergeben, der amerikanischen Rotwein so zugänglich macht. Stellen Sie ihn zum Grillen auf den Tisch und sehen Sie zu, wie schnell die Flasche leer ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinter dem Wein steht Mare Magnum, das die Trauben von Lagen im nördlichen Teil des kalifornischen Central Valley bezieht. Das warme, trockene Klima bringt hier kraftvolle Trauben mit viel reifer Frucht hervor. Die Partien vergären getrennt, damit jede Rebsorte ihren Teil beitragen kann: Merlot liefert die Weichheit, Cabernet Sauvignon die Struktur und Petite Sirah die dunkle Farbe und den würzigen Griff. Erst nach der finalen Assemblage kommt der Wein in amerikanische Eiche – und nur für drei bis vier Monate, gerade genug für Vanille und Fülle, ohne sich über die Frucht zu legen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe ist tiefes, klares Rot. Die Nase ist voller schwarzer Johannisbeere, Brombeere und dunkler Kirsche mit einem Hauch Würze und Vanille. Am Gaumen vollmundig und rund mit Pflaume, Schokolade, Nelke und einem Anflug von Minze und Kräutern, getragen von mittleren Tanninen und einer weichen Säure, die für einen reichen, langen Abgang sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei 16-18 °C servieren. Er ist gemacht für Burger, Gegrilltes und Spareribs, macht aber ebenso gute Figur zu Rinderbraten, Lamm, kräftiger Pasta und gereiftem Hartkäse. Trinkfertig – nicht zum Weglegen gedacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrei Rebsorten, drei Rollen:\u003c\/strong\u003e Merlot für Weichheit, Cabernet für Struktur, Petite Sirah für Farbe und Würze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHolz im Hintergrund:\u003c\/strong\u003e nur 3-4 Monate amerikanische Eiche, damit die Frucht vorne bleibt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBester Freund des Grills:\u003c\/strong\u003e vollmundig und saftig genug für Burger, Ribs und alles vom Holzkohlegrill.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHolen Sie sich eine Kiste vollmundigen Kalifornier für die Grillsaison – bestellen Sie Yoga noch heute.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yoga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42683785904174,"sku":"602241","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3982\/6478\/files\/602241-bottle.png?v=1789232163","url":"https:\/\/densidsteflaske.de\/products\/yoga-merlot-cabernet-sauvignon-petite-sirah-2021","provider":"Den Sidste Flaske DE","version":"1.0","type":"link"}