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Merlot

Merlot ist die am meisten angebaute Rebsorte in Bordeaux und heute weltweit verbreitet. Sie wird in den berühmten Bordeaux-Cuvées verwendet, eignet sich aber auch hervorragend als reinsortiger Wein! Die Traube ist außerdem bekannt dafür, fantastisch mit der ebenso berühmten, wenn nicht sogar noch bekannteren Cabernet Sauvignon zu verschmelzen! Lies unten mehr über die Traube!

Le Volte dell' Ornellaia 2023

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Guado al Tasso Antinori Il Bruciato 2022

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Italien, Bolgheri

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

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Medoc Rouge Ch. Cangruey Cru Bourgeois 2021

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Frankreich, Médoc, Bordeaux

Cabernet Sauvignon, Merlot

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Gaja Sito Moresco Langhe 2022

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Château Cos D'Estournel Pagodes De Cos 2019

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Frankreich, Médoc

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

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The Guv'nor Merlot

Spanien, Valdepenas

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Promis Ca´ Marcanda di Gaja IGT Toscana 2023

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Italien, Bolgheri

Merlot, Syrah, Sangiovese

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Malva Les Origins Bouches Du Rhone Merlot 1 2023

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Frankreich, Rhone

Merlot

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Château de Panigon Médoc 2021

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Frankreich, Médoc

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Pomerol Chateau Hermitage Mazeyres 2023

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Chile, Zentraltal

Merlot

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Merlot ist die am meisten angebaute Rebsorte in Bordeaux und heute weltweit verbreitet. Sie wird in den berühmten Bordeaux-Cuvées verwendet, eignet sich aber auch hervorragend als reinsortiger Wein! Die Traube ist außerdem bekannt dafür, fantastisch mit der ebenso berühmten, wenn nicht sogar noch bekannteren Cabernet Sauvignon zu verschmelzen! Lies unten mehr über die Traube!

Besondere Merkmale der Merlot-Traube

Merlot ist eine der beliebtesten Rotweintrauben der Welt. Sie ist bekannt für ihre weiche, sinnliche Struktur und stammt von roten Beeren. Merlot ist eine vielseitige Traube, die sich in vielen verschiedenen Klimazonen entfalten kann und geschätzt wird für ihre Fähigkeit, vielseitige, zum Essen passende Weine in verschiedenen Preisklassen zu erzeugen. Merlot kann samtig und weich oder reich und holzig sein. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei, weshalb Merlot weltweit begeistert! Merlot findet sich oft in einer Cuvée mit dominierendem Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und einem Schuss Petit Verdot und Malbec – das nennt man auch „Bordeaux blend“.

Merlot ist typischerweise ein trockener, mittelkräftiger bis vollmundiger Wein mit moderater Säure, mittlerem bis hohem Alkoholgehalt und weichen, aber präsenten Tanninen. Der beste Merlot-Geschmack zeigt eine Palette von Noten, von Graphit, Kräutern und Brombeeren bis zu schwarzen Kirschen, Pflaumen und Kakao, oft ergänzt durch Schichten von Fett, Vanille und Zedernholz, wenn er im Eichenfass gereift ist.

Wie sollte ich einen Merlot-Rotwein servieren?

Wie alle Rotweine hat Merlot eine ideale Serviertemperatur. Die perfekte Temperatur liegt bei 15-18 Grad, was du erreichst, wenn du die Flasche etwa 15 Minuten vor dem Servieren in den Kühlschrank legst.

Zu welchem Essen passt Merlot am besten?

Ein Grund, warum Merlot so beliebt ist, ist seine Vielseitigkeit dank der Variationen im Geschmack und Preis. Ein fruchtiger und leichter Merlot passt gut zu hellem und dunklem Geflügel wie Huhn, Pute und Schwein sowie zu Pasta,

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Besondere Merkmale der Merlot-Traube

Wie sollte ich einen Merlot-Rotwein servieren?

Zu welchem Essen passt Merlot am besten?