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Merlot

Merlot ist die am meisten angebaute Rebsorte in Bordeaux und heute weltweit verbreitet. Sie wird in den berühmten Bordeaux-Cuvées verwendet, eignet sich aber auch hervorragend als reinsortiger Wein! Die Traube ist außerdem bekannt dafür, fantastisch mit der ebenso berühmten, wenn nicht sogar noch bekannteren Cabernet Sauvignon zu verschmelzen! Lies unten mehr über die Traube!

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Château du Glana Saint-Julien 2017

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Michel Lynch Nature Bordeaux Merlot 2019

Frankreich, Bordeaux

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Jean-Michel Cazes Saint-Estèphe AOC 2016

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Château Lynch-Bages Echo de Lynch Bages Pauillac 2017

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Frankreich, Bordeaux, Pauillac

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

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Château Du Grand Soussans Margaux 2017

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Frankreich, Bordeaux

Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec

€26,10

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Château Cos D'Estournel Pagodes De Cos 2015

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Frankreich, Bordeaux, Médoc

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

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Markus Schneider Ursprung 2021

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Le Roi Boeuf Lionel Osmin & Cie 2019

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Cabernet Franc, Merlot, Tannat

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El Regajal Selección Especial 2022

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Tempranillo, Petit Verdot, Shiraz/Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot

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Chateau Fonbadet Pauillac 2017 Magnum

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Frankreich, Bordeaux, Pauillac

Cabernet Sauvignon, Merlot

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Binigrau Obac Magnum 2022

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Spanien, Mallorca

Manto Negro, Angerufen, Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah

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Merlot ist die am meisten angebaute Rebsorte in Bordeaux und heute weltweit verbreitet. Sie wird in den berühmten Bordeaux-Cuvées verwendet, eignet sich aber auch hervorragend als reinsortiger Wein! Die Traube ist außerdem bekannt dafür, fantastisch mit der ebenso berühmten, wenn nicht sogar noch bekannteren Cabernet Sauvignon zu verschmelzen! Lies unten mehr über die Traube!

Besondere Merkmale der Merlot-Traube

Merlot ist eine der beliebtesten Rotweintrauben der Welt. Sie ist bekannt für ihre weiche, sinnliche Struktur und stammt von roten Beeren. Merlot ist eine vielseitige Traube, die sich in vielen verschiedenen Klimazonen entfalten kann und geschätzt wird für ihre Fähigkeit, vielseitige, zum Essen passende Weine in verschiedenen Preisklassen zu erzeugen. Merlot kann samtig und weich oder reich und holzig sein. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei, weshalb Merlot weltweit begeistert! Merlot findet sich oft in einer Cuvée mit dominierendem Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und einem Schuss Petit Verdot und Malbec – das nennt man auch „Bordeaux blend“.

Merlot ist typischerweise ein trockener, mittelkräftiger bis vollmundiger Wein mit moderater Säure, mittlerem bis hohem Alkoholgehalt und weichen, aber präsenten Tanninen. Der beste Merlot-Geschmack zeigt eine Palette von Noten, von Graphit, Kräutern und Brombeeren bis zu schwarzen Kirschen, Pflaumen und Kakao, oft ergänzt durch Schichten von Fett, Vanille und Zedernholz, wenn er im Eichenfass gereift ist.

Wie sollte ich einen Merlot-Rotwein servieren?

Wie alle Rotweine hat Merlot eine ideale Serviertemperatur. Die perfekte Temperatur liegt bei 15-18 Grad, was du erreichst, wenn du die Flasche etwa 15 Minuten vor dem Servieren in den Kühlschrank legst.

Zu welchem Essen passt Merlot am besten?

Ein Grund, warum Merlot so beliebt ist, ist seine Vielseitigkeit dank der Variationen im Geschmack und Preis. Ein fruchtiger und leichter Merlot passt gut zu hellem und dunklem Geflügel wie Huhn, Pute und Schwein sowie zu Pasta,

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