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Merlot

Merlot ist die am meisten angebaute Rebsorte in Bordeaux und heute weltweit verbreitet. Sie wird in den berühmten Bordeaux-Cuvées verwendet, eignet sich aber auch hervorragend als reinsortiger Wein! Die Traube ist außerdem bekannt dafür, fantastisch mit der ebenso berühmten, wenn nicht sogar noch bekannteren Cabernet Sauvignon zu verschmelzen! Lies unten mehr über die Traube!

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Chateau Fonbadet Pauillac 2017 Magnum

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Binigrau Obac Magnum 2022

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Lamborghini Trescone Rosso Umbria IGT 2018

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Sangiovese, Merlot

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Clos De Massonneau Buzet 2016 Magnum

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Frankreich, Gascogne

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

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bei Kauf von 12+, sonst €21,30 pro Stück
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Antinori Guado al Tasso 2021

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Italien, Bolgheri

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

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Saint Julien Cordier 2017

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Frankreich, Bordeaux, Heiliger Julien

Cabernet Sauvignon, Merlot

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Château Cap de Mourlin Grand Cru Classé Saint-Émilion 2017

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Binigrau Eco Vi Negre 2021

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Tenuta Luce 2022 OWC

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Italien, Toskana

Sangiovese, Merlot

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Binigrau Eco Vi Negre 2023

Spanien, Mallorca

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Tenuta Lucente 2023

Italien, Toskana

Merlot, Sangiovese

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Merlot ist die am meisten angebaute Rebsorte in Bordeaux und heute weltweit verbreitet. Sie wird in den berühmten Bordeaux-Cuvées verwendet, eignet sich aber auch hervorragend als reinsortiger Wein! Die Traube ist außerdem bekannt dafür, fantastisch mit der ebenso berühmten, wenn nicht sogar noch bekannteren Cabernet Sauvignon zu verschmelzen! Lies unten mehr über die Traube!

Besondere Merkmale der Merlot-Traube

Merlot ist eine der beliebtesten Rotweintrauben der Welt. Sie ist bekannt für ihre weiche, sinnliche Struktur und stammt von roten Beeren. Merlot ist eine vielseitige Traube, die sich in vielen verschiedenen Klimazonen entfalten kann und geschätzt wird für ihre Fähigkeit, vielseitige, zum Essen passende Weine in verschiedenen Preisklassen zu erzeugen. Merlot kann samtig und weich oder reich und holzig sein. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei, weshalb Merlot weltweit begeistert! Merlot findet sich oft in einer Cuvée mit dominierendem Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und einem Schuss Petit Verdot und Malbec – das nennt man auch „Bordeaux blend“.

Merlot ist typischerweise ein trockener, mittelkräftiger bis vollmundiger Wein mit moderater Säure, mittlerem bis hohem Alkoholgehalt und weichen, aber präsenten Tanninen. Der beste Merlot-Geschmack zeigt eine Palette von Noten, von Graphit, Kräutern und Brombeeren bis zu schwarzen Kirschen, Pflaumen und Kakao, oft ergänzt durch Schichten von Fett, Vanille und Zedernholz, wenn er im Eichenfass gereift ist.

Wie sollte ich einen Merlot-Rotwein servieren?

Wie alle Rotweine hat Merlot eine ideale Serviertemperatur. Die perfekte Temperatur liegt bei 15-18 Grad, was du erreichst, wenn du die Flasche etwa 15 Minuten vor dem Servieren in den Kühlschrank legst.

Zu welchem Essen passt Merlot am besten?

Ein Grund, warum Merlot so beliebt ist, ist seine Vielseitigkeit dank der Variationen im Geschmack und Preis. Ein fruchtiger und leichter Merlot passt gut zu hellem und dunklem Geflügel wie Huhn, Pute und Schwein sowie zu Pasta,

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Wie sollte ich einen Merlot-Rotwein servieren?

Zu welchem Essen passt Merlot am besten?