Wir versammeln uns alle um den Tisch

Im Jahr 2016 war die Welt unserer Familie nicht mit Wein gefüllt. Doch als Steen die Gelegenheit bekam, eine deutsche Insolvenzmasse mit über 150.000 Flaschen Wein zu einem wirklich sehr guten Preis zu kaufen, ergriff er die Chance.

Und wir sind froh, dass er es getan hat. Denn es war der Ausgangspunkt für Downunder Wines, das dänische Supermärkte und Weinhandlungen mit gutem Wein zu einem guten Preis beliefern konnte. Mit Steen an der Spitze.

Doch zur gleichen Zeit, als Downunder Wines in Südjütland startete, geschah auch in Kopenhagen etwas ganz anderes. Dort eröffnete Tobias die Weinbar Tyskenhavn in Indre By.

Dort konnte man im Herzen Kopenhagens Wein bekommen – allerdings zu grenzwertigen Preisen. Und natürlich kam der Wein von Downunder Wines. Von dieser Weinbar kam Tobias auf eine neue Idee, die sich jedoch als nicht so gut herausstellte. Aber ganz wichtig für unsere Geschichte:

Für uns sind Beruf und Familie schon immer eng verbunden. Wir genießen es, jeden Tag Zeit miteinander zu verbringen und an etwas zu arbeiten, das uns allen gefällt.

Aber Julie und Tobias lebten in Kopenhagen, während sich Lager und Büro in Aabenraa befanden. Dies führte zu einigen langen Arbeitswegen. Also erstellten sie eines Abends im Restaurant Fleisch in Kopenhagen eine Liste mit Vor- und Nachteilen. Und Aabenraa hat gewonnen.

Einige Jahre später zog auch Christoffer mit seiner Frau zurück nach Südjütland. Nun war die ganze Kaufmannsfamilie wieder zusammen. Es machte sowohl für Downunder Wines als auch für Den Sidste Flaske Sinn, die immer mehr miteinander integriert wurden. Und als die Enkelkinder kamen, war es ein schöner Bonus, Großvater und Großmutter gleich um die Ecke zu haben.

Aber bevor wir so weit in die Geschichte einsteigen, müssen wir uns nur an ein wichtiges Ereignis erinnern. Etwas, das für unsere beiden Unternehmen alles verändert hat.

Im Januar 2025 konnten wir unsere beiden Unternehmen endlich auf die gleiche Weise zusammenführen, wie sie dazu beigetragen hatten, unsere Familien zusammenzubringen. Daraus entstand das Unternehmen mit dem offiziellen Namen DSF Wines A/S. Lange Zeit war es eine Formsache, da die Unternehmen so eng miteinander verbunden waren, dass es schwierig war, sie zu trennen.

Aber gleichzeitig war es für uns eine ganz besondere Gelegenheit, an einem Strang zu ziehen. Und in noch größerem Maße könnten wir unseren Kunden die Qualität, Transparenz und gute Preise bieten, die wir ihnen jeden Tag gerne bieten.

Und wir könnten die Erfahrungen, die bereits in den beiden Unternehmen vorhanden sind, besser teilen und vermischen. Zum Nutzen sowohl der großen Händler als auch der Restaurants, Cafés und Ihnen, die Familie und Freunde am Esstisch versammeln.