Anima Negra Rosé AN/R Anima Negra ROSE 2024

AN/R Anima Negra ROSE 2024

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Spanien, Mallorca , Spain
Anima Negra Callet 75cl 14.5%

Anima Negras ROSE Neuheit ist gerade eingetroffen, und ihr Geschmack ist wunderbar!

AN/R Anima Negra Rosé 2024 – frisk og elegant rosé fra Mallorca på 100% Callet-druer.

Frugtig og aromatisk – noter af røde bær, citrus og subtile blomster.

Perfekt til mad – ideel som aperitif eller til svinekød, skaldyr, fjerkræ og vegetariske retter.

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Geschmack und Aroma

Geschmack von Fersken, Floral, Citrusfrugt, Rød frugt.

Aroma von Rød frugt, Fersken

Blød
Tannisk
Let krop
Stor krop
Lav syre
Høj syre
Tør
Sød

Über Wein

AN/R Anima Negra Rosé 2024 ist ein exklusiver Roséwein von Mallorca, Spanien, hergestellt aus 100% Callet-Trauben, einer für die Insel typischen Sorte.

Dieser Wein stellt den ersten sortenreinen Rosé des Weinguts dar und betont den einzigartigen Charakter der Callet-Traube. Die Trauben werden von alten Reben im Gebiet Son Negre von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Nach einer Nacht bei 2°C im Keller folgt eine 20-stündige Maischegärung, gefolgt von einer dreitägigen Sedimentation. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 16°C, und der Wein reift vier Monate in Zementtanks.
Im Glas zeigt sich der AN/R mit einer hellen, zarten Farbe. Das Aromaprofil bietet frische Noten von roten Beeren, Zitrusfrüchten und dezenten floralen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und elegant mit einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure, was einen erfrischenden und anhaltenden Abgang ergibt.

Spezifikationen

Vi anbefaler servering ved 8-10 grader.

Vine type icon

Typ

Rosé

Årgang icon

Jahrgang

2024

Indpakning icon

Verpackung

Papkasse m/6 fl.

Prop type icon

Korkentyp

Korkprop

Fad icon

Fass

Noget

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Anima Negra

Anima Negra blev oprettet i 1904 og er hidtil blevet til referrencevingården for autentiske, personlige og kvalitetsvine fra øen Mallorca. Ved at udnytte infrastrukturen fra den gamle "possessió" blev den første produktion etableret. Siden da har forbedringerne af faciliteterne, som en væsentlig forudsætning...

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