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Château de Panigon Médoc 2021
€22,50
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Château de Panigon Médoc 2021
€22,50
€16,00 pro Flasche
Frankreich,
Médoc
Klassischer Médoc zu Fleisch
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Geschmack und Aroma
Geschmack von Brombeere, Johannisbeere, Toast, Tabak .
Aroma von Dunkle Beeren, Toast, Würzen
Über Wein
Cru Bourgeois aus dem Médoc mit saftigen dunklen Beeren und sanfter Fasswürze — perfekt für ein Abendessen mit Freunden
Château de Panigon, Médoc, Cru Bourgeois 2021 ist eine Wein, der Gemütlichkeit am Esstisch verspricht, ohne gehoben zu wirken. Dunkle Beeren und ein Hauch von gerösteter Vanille verbinden sich wie die perfekte Begleitung zu Bratensaft — denken Sie an Rind, Lamm oder ein gut gebratenes Hähnchen.
Cru Bourgeois aus dem Médoc mit saftigen dunklen Beeren und sanfter Fasswürze — perfekt für ein Abendessen mit Freunden
Château de Panigon, Médoc, Cru Bourgeois 2021 ist eine Wein, der Gemütlichkeit am Esstisch verspricht, ohne gehoben zu wirken. Dunkle Beeren und ein Hauch von gerösteter Vanille verbinden sich wie die perfekte Begleitung zu Bratensaft — denken Sie an Rind, Lamm oder ein gut gebratenes Hähnchen.
Er ist mittelgewichtig für einen Médoc: kräftig genug, um zu kräftigen Fleischgerichten zu passen, aber nicht so dominant, dass er das Essen überdeckt. Trinken Sie ihn jetzt für sofortigen Genuss oder legen Sie ihn ein paar Jahre, um zusätzliche Komplexität zu bekommen.
Kurz gesagt: ein solider, essenfreundlicher Bordeaux, der seine Arbeit ohne Snobismus erledigt — und Ihre Gäste mit „guter Geschmack“-Kommentare erfreut, ganz ohne viel Diskussion über Tannine.
- Cru Bourgeois — klassische Médoc-Qualität ohne den Preis eines Grand Cru
- Verschnitt aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot liefert sowohl Saft als auch Struktur
- Lange Fasslagerung — Noten von Toast und Vanille heben die Frucht hervor
Jahrgang 2021
2021 im Médoc brachte eine konzentrierte, aber gemäßigte Ernte; Weine dieses Jahrgangs zeigen oft reife Frucht mit einer strafferen Struktur als sehr warme Jahrgänge. Diese 2021er-Ausgabe spiegelt das Gleichgewicht zwischen Reife und Frische wider.
Vinifikation
Die Rebsorten sind Merlot 50 %, Cabernet Sauvignon 45 % und Petit Verdot 5 %. Parzellenweise Vinifikation wurde angewendet, gefolgt von temperaturkontrollierter Gärung im Stahltank und teilweiser Maische‑/Fassgärung. Der Wein durchlief eine längere Reifung in Eichenfässern — typischerweise etwa 14–18 Monate — was ihm deutliche Fassnoten verleiht.
Geschmacksnoten
Nase: Dunkle Beeren wie schwarze Johannisbeere und Brombeere treffen auf subtile Noten von Toast und Vanille aus der Fasslagerung.
Gaumen: Mittelkräftig, saftige Frucht im Vordergrund, sanfte würzige Töne und ein runder Abgang, bei dem das Fass eine leicht geröstete Charakteristik einbringt. Die Tannine sind vorhanden, aber insgesamt zugänglich — dadurch gut zu Speisen geeignet.
Lagerung
Der Wein entwickelt in den nächsten Jahren mehr Komplexität, kann aber heute geöffnet werden, wenn Sie schnelle Belohnung möchten.
In den Warenkorb legen — und Ihr nächstes Bratgericht noch besser machen.
Spezifikationen
Wir empfehlen eine Serviertemperatur von 16-18 Grad.
Typ
Rotwein
Jahrgang
2021
Verpackung
Nein – keine Geschenkverpackung
Korkentyp
Korkstopfen
Fass
Etwas
Allergie
Sulfite
Versand
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