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Gaja Sorì Tildìn (Barbaresco) Langhe 2017
€616,30
€584,10
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Gaja Sorì Tildìn (Barbaresco) Langhe 2017
Italien,
Barbaresco
€616,30
€584,10
Einer von Gajas absoluten Spitzenlagen, Sorì Tildìn, mit 98 Punkten von James Suckling für den neuesten Jahrgang 2017!
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100% Zufriedenheitsgarantie
"Wenn dir der Wein nicht gefällt, geben wir dir dein ganzes Geld zurück!"
Geschmack und Aroma
Geschmack von Leder, Tabak, Eiche, Rote Kirsche, Erdbeere .
Aroma von Eiche, Rauch, Rote Frucht
Über Wein
Als Barbaresco 1980 die DOCG-Appellation bekam, hieß das offiziell: Die Weine mussten zu 100 % aus Nebbiolo bestehen, um den DOCG-Anforderungen zu entsprechen. Angelo Gaja, der schon traditionell vor 1966 eigene Wege ging, mischte dennoch bis zu 15 % Barbera-Trauben in das Endprodukt – eine Praxis, für die Gaja viel Aufmerksamkeit bekam, da sie scheinbar bereitwillig auf die DOCG-Appellation verzichteten. Der Zweck war klar: die Säure im Wein perfekt ausbalancieren. Wie Angelo Gaja und sein Vater Giovanna Gaja oft sagen, verkaufen sie GAJA und kümmern sich nicht um Labels, weder DOCG, DOC noch andere.
Als Barbaresco 1980 die DOCG-Appellation bekam, hieß das offiziell: Die Weine mussten zu 100 % aus Nebbiolo bestehen, um den DOCG-Anforderungen zu entsprechen. Angelo Gaja, der schon traditionell vor 1966 eigene Wege ging, mischte dennoch bis zu 15 % Barbera-Trauben in das Endprodukt – eine Praxis, für die Gaja viel Aufmerksamkeit bekam, da sie scheinbar bereitwillig auf die DOCG-Appellation verzichteten. Der Zweck war klar: die Säure im Wein perfekt ausbalancieren. Wie Angelo Gaja und sein Vater Giovanna Gaja oft sagen, verkaufen sie GAJA und kümmern sich nicht um Labels, weder DOCG, DOC noch andere.
2013 entschied sich GAJA unter der Leitung von Angelo Gajas Tochter Gaia Gaja jedoch, die Appellation wieder in ihre Praxis aufzunehmen. Dieser Sorì Tildìn trägt nun wieder stolz die DOCG- und Barbaresco-Appellation – das bedeutet natürlich auch, dass er zu 100 % aus Nebbiolo besteht.
Der Wein hat eine tiefe, violette Farbe. Ein frisches, balsamisches Aroma springt in die Nase, mit Noten von Lavendel, Basilikum und frisch gemähtem Gras. Schnell entfaltet er sich zu einem würzigeren und rauchigen Charakter mit weißem Pfeffer, Nelken und Zimt. Der Gaumen ist kompakt mit Noten von wilden Erdbeeren, roten Äpfeln, Blutorange und Süßholz. Feine, gut strukturierte Tannine und ein langer Abgang deuten auf das große Lagerpotenzial des Weins hin.
Der Wein ist noch jung und braucht Zeit. Ein paar Jahre Geduld lassen ihn prächtig aufblühen und all seine Facetten zeigen. Optimaler Trinkzeitraum ist 2024 bis 2045. Serviert bei 13–16 °C und dekantiert, entfaltet er sein volles Aroma – entweder im Dekanter oder direkt im Glas, mindestens eine Stunde. Öffnest du ihn jetzt, gib ihm viel Luft - dann entfaltet der Wein seine ganze Pracht.
Wenn du einen der drei prominentesten Weinberge von Gaja in einem Glas genießen möchtest, dann ist Sorì Tildìn genau das Richtige für dich – und der 2017er hat jede Menge Potenzial.
Spezifikationen
Wir empfehlen eine Serviertemperatur von 14-16 Grad.
Typ
Rotwein
Jahrgang
2017
Verpackung
OWC (Holzkiste) mit 6 fl. oz.
Korkentyp
Korkstopfen
Fass
Sehr
Versand
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„Wir passen den Preis an – und geben Ihnen den Unterschied.“
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