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Messias Burton's Tawny Port
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Messias Burton's Tawny Port
€18,69
€17,90 pro Flasche
Portugal,
Douro, Porto
Fassgereifter Tawny zu Käse und Dessert
Echter fassgereifter Tawny Port – süß, nussig und elegant
Perfekt zu Dessert, Käseplatte oder als Abschluss des Dinners
Hergestellt von Messias, einem Familienhaus mit Portwein-Tradition seit 1926
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Kann sofort versendet werden.
100% Zufriedenheitsgarantie
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Geschmack und Aroma
Geschmack von Feige, Backpflaume, Nussig, Gewürze.
Aroma von Eiche, Vanille, Rote Frucht
Über Wein
Portwein aus dem Douro mit Trockenfrüchten, Nüssen und Zimt — bereit, das Dinner stilvoll abzuschließen.
Hier erhalten Sie einen klassischen Tawny Port — jene Portweinart, die so lange im Holzfass lag, dass die Farbe von tiefem Rot zu warmem Bernstein gewechselt ist. Er ist süß, rund und unkompliziert zu servieren: kein Dekantieren, keine Wartezeit, einfach den Korken ziehen.
Portwein aus dem Douro mit Trockenfrüchten, Nüssen und Zimt — bereit, das Dinner stilvoll abzuschließen.
Hier erhalten Sie einen klassischen Tawny Port — jene Portweinart, die so lange im Holzfass lag, dass die Farbe von tiefem Rot zu warmem Bernstein gewechselt ist. Er ist süß, rund und unkompliziert zu servieren: kein Dekantieren, keine Wartezeit, einfach den Korken ziehen.
Die lange Fassreife macht die Arbeit. Während ein Vintage Port ohne Sauerstoff in der Flasche reift, liegt ein Tawny unter kontrolliertem Luftzutritt im Holz — daher kommen Nuss, Karamell und Trockenfrucht. Die Familie Messias produziert seit 1926 Portwein im Douro und steht hinter der Burton's-Serie: Portwein ohne Snobismus, aber mit dem eigenen Fasslager des Hauses im Rücken.
Feige, Backpflaume und Walnuss machen ihn zum sicheren Gewinner an der Käseplatte, besonders zu Blauschimmel und reifem Hartkäse. Ein Hauch Eiche und Vanille aus dem Fass passt ebenso zu einem starken Kaffee oder einem dunklen Schokoladendessert.
Servieren Sie ihn bei 10–12 °C — kühler als man denkt — und lassen Sie das Glas die Nuancen aufwärmen, während das Gespräch weitergeht. Eine geöffnete Flasche Tawny hält sich im Kühlschrank mehrere Wochen, anders als die meisten Rotweine.
- Echter fassgereifter Tawny: Bernsteinfarben, nussig und servierfertig — ohne Dekantieren.
- Käse-Favorit: Harmoniert perfekt mit Blauschimmel und reifem Hartkäse.
- Hält nach dem Öffnen: Mehrere Wochen im Kühlschrank — keine Eile mit der Flasche.
Jahrgang
Non-Vintage: Ein Tawny ist eine Cuvée aus mehreren Jahrgängen, zusammengestellt, damit der Hausstil von Flasche zu Flasche gleich bleibt. Genau deshalb steht kein Jahrgang auf dem Etikett.
Weingut und Herstellung
Die Trauben — unter anderem Touriga Franca und Touriga Nacional — stammen aus dem Douro-Tal, wo die Gärung mit Weinbrand gestoppt wird, sodass die natürliche Süße erhalten bleibt und der Alkohol bei 19,5 % landet. Danach folgt die oxidative Reifung im Holzfass, die dem Tawny seine Bernsteinfarbe und seinen Nusscharakter verleiht. Messias, gegründet 1926, gehört zu den portugiesischen Familienhäusern mit eigenen Weinbergen und eigenem Fasslager.
Verkostungsnotizen
Nase: Warme Noten von getrockneten Feigen, Backpflaumen und Rosinen mit Anklängen von Walnuss, Eiche und Vanille aus dem Fass.
Gaumen: Vollmundig und süß mit weichen Tanninen, deutlicher Trockenfrucht und Nuss sowie einem würzigen, langen Abgang — köstlich zu Käse und Dessert.
In den Warenkorb legen — und das Käsebrett unwiderstehlich machen.
Spezifikationen
Wir empfehlen eine Serviertemperatur von 10–12 Grad.
Typ
Portvin
Jahrgang
Nicht Vintage
Verpackung
Karton mit 6 Fl.
Korkentyp
Korken
Fass
Viel
Allergie
Sulfite
Versand
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Lerne den Produzenten kennen
Der Messias
Virksomheden blev grundlagt i 1926 af Mr. Messias Baptista, der fungerede som formand indtil 1973. Ledelsen ejes stadig af Messias-familiens efterkommere. Siden grundlæggelsen har Messias produceret og solgt højkvalitetsvine fra de vigtigste afgrænsede regioner: Bairrada, Douro, Dão, Vinho Verde, Beiras og Vinho do...
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