Ramos Pinto Port Vintage 1983

Ramos Pinto Vintage Port 1983 — intensiv, gereift und bereit fürs Käsebrett

Ramos Pinto Vintage Port 1983 ist ein klassischer Douro-Vintage — voll von dunklen und roten Früchten, dazu Noten von Toffee und Gewürzen, die durch die Jahre entstanden sind. Die Flasche zeigt sich jetzt mit einer gereiften, einladenden Charakteristik statt mit jugendlicher, lauter Kraft.

Das ist ein Wein für langsame Momente: Zünde eine Kerze an, hol Stilton oder ein Dessert mit getrockneten Früchten heraus und lass das Glas im Mund Wärme entfalten. Er ist kräftig genug, um zu kräftigen Käsesorten zu passen, aber auch charmant genug, um ihn allein als kleinen Abschluss zu genießen.

Fakten, auf die Sie sich verlassen können: Vintage 1983 von Ramos Pinto, hergestellt im Douro-Tal und vinifiziert nach traditionellen Methoden. Er ist für die Lagerung gebaut, doch viele Flaschen dieser Jahrgangs präsentieren sich jetzt gereift und trinkbereit.

• Vintage 1983 — gereift, komplexes tertiäres Spiel
• Perfekt zu Blauschimmel oder Desserts mit getrockneten Früchten
• Traditioneller Douro-Stil mit konzentrierter Frucht und Struktur

Jahrgang 1983

1983 ist ein Jahrgang, der im Douro kräftige, konzentrierte Weine hervorbrachte, die mit der Zeit tertiäre Noten von Toffee, Kakao und Gewürzen entwickelten. Viele Flaschen aus dieser Periode sind inzwischen in einer gereiften Phase, in der die Frucht abgeklungen, Tannine und Struktur aber weiterhin den Wein zusammenhalten.

Weingut und Produktion

Casa Ramos Pinto wurde 1880 von Adriano Ramos Pinto gegründet. Dieser Port wird im Douro-Tal nach traditionellen Verfahren vinifiziert, einschließlich Fußstampfung in Lagares, um Farbe und Konzentration zu extrahieren, bevor die Spirituose zur Herstellung eines Vintage Ports hinzugefügt wird.

Verkostungsnoten

Nase: Intensive kirschrote Nuancen mit Noten von roten Beeren, Pflaumen, getrockneten Früchten sowie einer Schicht aus Toffee und Kakao.

Gaumen: Voll und strukturiert mit festen, dennoch feinen Tanninen, guter Säure und langem Abgang, in dem Gewürze und konservierte Frucht hervorstechen.

Legen Sie eine Flasche in den Warenkorb — perfekte Geschenkidee für besondere Momente.