Bardolino ist ein richtig leckerer Wein, der an den östlichen Ufern des Gardasees in der nordöstlichen Weinregion Veneto produziert wird. Die Stadt Bardolino selbst bietet gemütliche Touristenattraktionen, wie zum Beispiel das Weinmuseum bei Cantina Zeni, das auf einem Hügel direkt außerhalb der Stadt liegt.
Bardolino ist ein richtig leckerer Wein, der an den östlichen Ufern des Gardasees in der nordöstlichen Weinregion Veneto produziert wird. Die Stadt Bardolino selbst bietet gemütliche Touristenattraktionen, wie zum Beispiel das Weinmuseum bei Cantina Zeni, das auf einem Hügel direkt außerhalb der Stadt liegt.
Ein feiner Wein
Weine, die in den originalen und traditionellen Weinbaugebieten rund um die Stadt Bardolino am Gardasee hergestellt werden, tragen die Bezeichnung "classico". Sowohl Bardolino als auch Bardolino Classico sind Rotweine, die auf Rebsorten basieren, die oft mit Valpolicella in Verbindung gebracht werden. Sie bestehen alle aus den Trauben Corvina, Corvinone und Rondinella. In den letzten Jahren durften auch Trauben wie Barbera, Sangiovese, Marzemino, Merlot und Cabernet Sauvignon mit bis zu 20 % in die Cuvée aufgenommen werden.
Die DOC-Vorschriften verlangen eine höhere Qualität für Bardolino Classico, was es einfach macht, einen normalen Bardolino von einem Bardolino Classico zu unterscheiden. Im 20. Jahrhundert wurde das Bardolino-Gebiet erweitert, was zu einem natürlichen Qualitätsverlust führte, da eine größere Fläche verschiedene Bodentypen sowie unterschiedliche Wind- und Wetterverhältnisse bedeutet. Aus diesem Grund wurde die Bezeichnung Bardolino Classico eingeführt, die die Gebiete mit der besten Qualität abdecken soll. Um die gute Qualität zu bewahren, wurden die Bardolino Classico-Weinbaugebiete nach der Topografie und Geografie des Landes definiert und nicht nach den Verwaltungsbezirken.
Klima und Terroir
Die Bardolino-Weinbaugebiete liegen an den östlichen Ufern des Gardasees, unterhalb der Berge, die sich bis nach Trentino-Alto Adige erstrecken. Das Klima ist frisch mit Seebrisen und kühler Bergluft. Der Wind weht oft von Westen nach Norden.
Der See spielt eine große Rolle für die Trauben, da er die Temperaturen mildert und das Sonnenlicht auf die höher gelegenen Weinberge zurückwirft. Das hilft den Trauben, während der Vegetationsperiode eine vollständige Phenolreife zu erreichen. Diese Kombination aus kühlen Temperaturen und starkem Sonnenschein trägt