Bei den verschiedenen Weintypen kann es schnell zu Verwirrung kommen, wenn man sie nach Farben einordnet. Rotwein basiert auf blauen Trauben, Weißwein auf grünen Trauben. Und dann gibt es da noch den neuesten Spross in der Weinwelt: den sogenannten „blauen Wein“.
Bei den verschiedenen Weintypen kann es schnell zu Verwirrung kommen, wenn man sie nach Farben einordnet. Rotwein basiert auf blauen Trauben, Weißwein auf grünen Trauben. Und dann gibt es da noch den neuesten Spross in der Weinwelt: den sogenannten „blauen Wein“.
Was hat es mit blauem Wein auf sich?
Diese besondere und innovative Weinkategorie entsteht aus einer Mischung roter und weißer Trauben – dazu kommen die beiden natürlichen Farbstoffe „Indigo“ und „Anthocyanin“ aus den Traubenschalen. Am Ende der Herstellung wird der blaue Wein leicht gesüßt, was ihn zu einem munteren Muntermacher macht und perfekt als Aperitif für jede Feier.
Blauer Wein gehört zu den jüngeren Weinarten und hat besonders in den letzten Jahren international ordentlich an Fahrt aufgenommen. Wie der Name verrät, besticht der Wein durch seine tiefe, schöne blaue Farbe, die durch die Traubenkombinationen und eine ausgeklügelte Verarbeitung mit moderner Lebensmitteltechnik in Zusammenarbeit mit der Forschungsabteilung der University of the Basque Country of Foods entsteht. Dieses Team sorgt dafür, dass Herstellung und Entwicklung unter strengen Auflagen und genauer Qualitätskontrolle nach den Lebensmittelvorschriften der Europäischen Union ablaufen.
Produktion und Anbaugebiete
Blauer Wein wird hauptsächlich auf spanischen und französischen Weingütern produziert, die bekanntesten liegen in den Regionen La Rioja, Zaragoza und Courthézon. Hier sind es vor allem innovative und experimentierfreudige Winzer, die Lust auf neue und ungewöhnliche Weinstandards haben.
Blauer Wein bei Den Sidste Flaske
Wenn du also eine Alternative zu klassischem Rot-, Weiß- oder Roséwein suchst, die bei deinen Gästen garantiert zum Sommerhit wird, dann ist blauer Wein genau das Richtige. Bei Den Sidste Flaske findest du eine feine Auswahl blauer Weine von führenden Produzenten in Top-Qualität. Neben den besten Online-Preisen und blitzschneller Lieferung in nur 1-3 Werktagen profitierst du auch von kostenlosem Versand ab sechs Flaschen und 100 % Zufriedenheitsgarantie – bis zur letzten Flasche.
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