Wenn du Wein trinkst, machst du das nie direkt aus der Flasche. Das braucht ein bisschen Finesse, und genau das bieten diese schönen und eleganten Weingläser. Egal ob Rotwein, Weißwein, Champagner oder etwas dazwischen – mit unseren sorgfältig ausgewählten Gläsern erlebst du den vollen Geschmack.
Wenn du Wein trinkst, machst du das nie direkt aus der Flasche. Das braucht ein bisschen Finesse, und genau das bieten diese schönen und eleganten Weingläser. Egal ob Rotwein, Weißwein, Champagner oder etwas dazwischen – mit unseren sorgfältig ausgewählten Gläsern erlebst du den vollen Geschmack.
Warum Weingläser benutzen?
Die meisten haben schon Weingläser zu Hause, aber hast du dich schon mal gefragt, warum man sie benutzt und nicht einfach normale Gläser? Abgesehen davon, dass es schick aussieht natürlich.
Hinter der Verwendung von Weingläsern steckt eine ganze Wissenschaft, und es gibt tatsächlich für jede Rebsorte ein spezielles Glas – das ist manchen vielleicht zu viel des Guten und meist nur was für leidenschaftliche Sommeliers. Einfacher lässt sich das in Weiß- und Rotweingläser unterteilen.
Weißweingläser sind meist kleiner als Rotweingläser, damit der Weißwein nicht so schnell warm wird.
Rotweingläser sind daher etwas größer, weil der Wein ruhig ein bisschen im Glas wärmer werden darf. Beide Gläser haben meist eine tulpenförmige Form. Gefüllt werden sollten sie bis zur breitesten Stelle, aber nicht darüber hinaus. So lässt sich der Wein besser schwenken, und die Aromen konzentrieren sich nach innen – genau an dieser Stelle.
Das ist der Standard, aber es gibt noch mehr: Die Größe der Gläser hängt oft davon ab, wie viel Tannin und Säure im Wein stecken. Bei kräftigen Tanninen ist eine größere Schale, wie beim Burgunderglas, besser, weil der Wein mehr Luft bekommt und sich besser entfalten kann. Merke: Je breiter die Schale, desto mehr kann sich der Wein entwickeln, weil er mehr Kontakt zur Luft hat. Deshalb schwenkt man den Wein auch oft im Glas. Allerdings fällt es dem Wein dann schwerer, seine Temperatur zu halten – ein Grund, warum Weißweingläser kleiner sind.
Portwein sollte man ebenfalls in Weißweingläsern servieren, damit er sich optimal entfalten kann. Viele servieren Portwein fälschlicherweise in kleinen Schnapsgläsern, aber so verpasst man das volle Erlebnis. Für ältere oder bessere Portweine kann man auch Rotweinglä
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