Italien
Frankreich
Spanien
Deutschland
Chile
USA
Jean-Michel Cazes
Jean-Michel Cazes war ein legendärer französischer Winzer und eine der einflussreichsten Persönlichkeiten in der Bordeaux-Weinwelt. Bekannt wurde er vor allem durch seine Arbeit mit Château Lynch-Bages, einem prestigeträchtigen Gut in der Pauillac-Appellation, das er zu einem der begehrtesten Weine weltweit machte.
-
Jean-Michel Cazes Saint-Estèphe AOC 2016
Frankreich,
Saint-Estèphe
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
€28,80
€40,10
SPARE 28%bei Kauf von 12+, sonst €33,40 Stück
Fra “Domaine de Bages” til “Cru de Lynch”
Jorden ved "Bages" stammer tilbage fra det 16. århundrede, hvor jorden blev nævnt første gang. Beliggende ved indgangen til Pauillac, har disse jorder huset generationer af vinbønder i århundreder.
Terroir
Lynch-Bages' unikke vinmarker: Lynch-Bages-vinmarkerne breder sig over 100 hektar mod syd og sydvest for Pauillac. De drager fuld fordel af områdets særlige forhold, hvilket gør det muligt for de forskellige druesorter at opnå optimal modenhed og samtidig bevare den finesse og elegance, der kendetegner dette terroir.
Druer
I 2006 blev en omfattende analyse af Lynch-Bages' vinmarker igangsat. Med fremkomsten af præcisionsdyrkning og satellitbaserede kortlægningsværktøjer blev hver parcel analyseret for at afdække dens potentiale og unikke terroir-egenskaber.
