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Matsu
Matsu bedeutet auf Japanisch „warten“ – und genau darum dreht sich hier alles. Das Weingut legt großen Wert darauf, sich Zeit zu nehmen und abzuwarten. Das stammt aus den alten Traditionen von Toro, der Region, in der Matsu liegt. In Toro wird nach einer Philosophie ohne Eingriffe gearbeitet. Dank des besonderen Klimas und des sandigen Bodens ist kaum chemische Behandlung nötig. So entstand eine Kultur, die darauf setzt, so wenig wie möglich einzugreifen und die Natur ihren Lebenszyklus durchlaufen zu lassen.
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Matsu El Viejo 2021
Matsu El Viejo 2020 – Toro’s topvin på 90+ år gamle Tempranillo-vinstokke.
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Spanien
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€20
bei Kauf von 12+, sonst €28,80 pro Stück
El Recio de Matsu 2022
Silkeblød Tempranillo – 100 % fra gamle vinmarker i Toro.
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Spanien
€21,30 pro Fl. | Total: €127,80 -
El Picaro de Matsu 2023
Ung, intens rødvin fra Toro med brombær, hindbær og lakrids
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Spanien
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€12
bei Kauf von 6+, sonst €19 pro Stück
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Spanien
€12 pro Fl. | Total: €72 -
€35,55
€35,55
el Viejo de Matsu 2022
Von den ältesten Tinta de Toro-Reben der Region, viele über 100 Jahre alt und wurzelecht.
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Spanien
€35,55 €35,55 pro Fl. | Total: €213,30
Matsu bedeutet auf Japanisch „warten“ – und genau darum dreht sich hier alles. Das Weingut legt großen Wert darauf, sich Zeit zu nehmen und abzuwarten. Das stammt aus den alten Traditionen von Toro, der Region, in der Matsu liegt. In Toro wird nach einer Philosophie ohne Eingriffe gearbeitet. Dank des besonderen Klimas und des sandigen Bodens ist kaum chemische Behandlung nötig. So entstand eine Kultur, die darauf setzt, so wenig wie möglich einzugreifen und die Natur ihren Lebenszyklus durchlaufen zu lassen.