Central Valley ist eines der wichtigsten Weinbaugebiete in Chile. Es erstreckt sich vom Maipo Valley, südlich von Santiago, bis zum südlichen Ende des Maule Valley. Diese Strecke beträgt fast 400 km, womit Central Valley auch zu den größten Weinregionen Chiles zählt.
Central Valley ist eines der wichtigsten Weinbaugebiete in Chile. Es erstreckt sich vom Maipo Valley, südlich von Santiago, bis zum südlichen Ende des Maule Valley. Diese Strecke beträgt fast 400 km, womit Central Valley auch zu den größten Weinregionen Chiles zählt.
Eines der größten
Die Weinregion wird oft mit dem geologischen Central Valley verwechselt, das sich über mehr als 1000 km von Norden nach Süden zwischen den unteren Ausläufern der Anden und den Pazifikküstenklippen zieht.
In der Region findet man eine Vielzahl verschiedener Rebsorten und Weinstile. Im nördlichen Maipo Valley entstehen eher teure und modische Weine im Bordeaux-Stil, während weiter westlich die älteren chilenischen Weinstile auf etablierten Weingütern in Colchagua und Puente Alto zuhause sind.
Beliebte Rebsorten sind unter anderem Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Chiles ikonische Rebsorte Carmenere ist genauso wichtig wie Malbec für Mendoza auf der anderen Seite der Anden.
Der Begriff Central Valley wird auf der Rückseite von Massenweinen verwendet.
Klima und Terroir
Heutzutage ist es sehr angesagt, mit Wein zu experimentieren. Winzer haben jede Menge Technik zur Verfügung, und besonders die neueren, kühleren Gebiete ziehen international viel Aufmerksamkeit auf sich. Am Fuße der Anden ist das Klima relativ kühl. Der kühle Wind vom Pazifik weht über die Anden und hilft den dort wachsenden Trauben, sich nach einem langen, warmen Tag abzukühlen. Das sorgt für ein ausgewogenes Säureniveau.
In diesen kühleren Lagen experimentieren Winzer mit Rebsorten wie Viognier, Riesling und Gewürztraminer.
Da das Gebiet so groß und das Terrain so unterschiedlich ist, sagt der Name "Central Valley" auf der Flasche nicht viel über den Wein und seinen Stil aus. Deshalb ist Central Valley in mehrere Subregionen unterteilt: Maipo Valley, Rapel Valley, Curico Valley und Maule Valley. Ich empfehle, sich über die einzelnen Subregionen zu informieren, um mehr über Klima und Terroir zu erfahren.