Malbec

Malbec stammt ursprünglich aus Frankreich, wo sie lange Zeit ein fester Bestandteil französischer Cuvées war. Im Laufe der Jahre hat sie vor allem in südamerikanischen Ländern wie Argentinien und Chile an Bedeutung gewonnen, wo Weine ausschließlich aus Malbec hergestellt werden, aber auch sehr hochwertige Cuvées entstehen. In Frankreich ist sie heute vor allem in der Region Cahors beliebt, wo gesetzlich vorgeschrieben ist, dass die Weine mindestens 70 % Malbec oder „Auxerrois“ enthalten müssen – ein französisches Synonym für Malbec.

Arboleda Brisa 2016

Restposten 🍷

Chile, Aconcagua

Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec

€38,70

€46,80

SPARE 17%

bei Kauf von 12+, sonst €44,10 pro Stück
Catena Alta Malbec 2016

Nur noch wenige ⏳

Argentinien, Mendoza

Malbec

€43,60

€56,10

SPARE 22%

bei Kauf von 12+, sonst €54,80 pro Stück
Château Du Grand Soussans Margaux 2017

Restposten 🍷

Frankreich, Bordeaux

Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec

€26,10

bei Kauf von 12+, sonst €34,70 pro Stück
Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve 2014

Chile, Aconcagua

Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot

€77,60

€107,10

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bei Kauf von 12+, sonst €84,30 pro Stück
Big Game Malbec 2024

Argentinien, Mendoza

Malbec

€7,15

€17,10

SPARE 58%

bei Kauf von 12+, sonst €17,10 pro Stück
Anwilka Petit Frére 2020

Restposten 🍷

Südafrika, Südafrika

Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Malbec

€7,65

€17,60

SPARE 57%

bei Kauf von 12+, sonst €17,60 pro Stück
Domaine La Petite Barde Montagne Saint-Emilion 2023

Nur noch wenige ⏳

Frankreich, Saint-Émilion

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec

€6,10

€17,30

SPARE 65%

bei Kauf von 12+, sonst €16,75 pro Stück

Malbec stammt ursprünglich aus Frankreich, wo sie lange Zeit ein fester Bestandteil französischer Cuvées war. Im Laufe der Jahre hat sie vor allem in südamerikanischen Ländern wie Argentinien und Chile an Bedeutung gewonnen, wo Weine ausschließlich aus Malbec hergestellt werden, aber auch sehr hochwertige Cuvées entstehen. In Frankreich ist sie heute vor allem in der Region Cahors beliebt, wo gesetzlich vorgeschrieben ist, dass die Weine mindestens 70 % Malbec oder „Auxerrois“ enthalten müssen – ein französisches Synonym für Malbec.

Wo wird Malbec angebaut?

Obwohl die Rebsorte ihren Ursprung in Frankreich hat und dort weiterhin angebaut wird, führt die Reise vor allem nach Südamerika, um größere Malbec-Weinberge zu sehen. In Mendoza, Argentiniens wichtigster Weinregion, gedeiht Malbec seit Jahrzehnten prächtig und hat Argentinien als Weinproduzent auf die Landkarte gebracht. Auch in Chile wird die Traube großgeschrieben und vielfach kultiviert. In Frankreich findet man sie vor allem in Cahors, einer kleinen Provinzstadt südöstlich von Bordeaux im Süden Frankreichs. Ein lustiger Fakt: Hier hatte Prinz Henrik sein Weingut, das Château de Caix. Für die Weine aus Cahors gilt die Vorschrift, dass sie mindestens 70 % Malbec enthalten müssen, um zugelassen zu werden. Heute wird die Rebsorte in Frankreich auch als „Auxerrois“ bezeichnet.

Besondere Merkmale der Traube

Malbec reift meist mittelfrüh und bringt kleine, intensiv gefärbte Beeren hervor. Da die Traube sehr empfindlich auf Wachstumsbedingungen reagiert, ist der Reifegrad entscheidend für die spätere Struktur des Weins. Französische Malbec-Weine sind oft rustikaler und tanninreicher, während die argentinischen Varianten reifer, saftiger und geschmacksintensiver sind. Gemeinsam ist beiden, dass sie häufig in französischen Eichenfässern ausgebaut werden, um die Struktur und das Lagerpotenzial zu verbessern.

Serviervorschläge und Speisen

Malbec-Weine sind nicht zu aggressiv in Ausdruck und Tannin und haben keine extrem lange Finale, was sie ideal zu fettärmerem und hellem Fleisch wie Geflügel macht. Natürlich

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Besondere Merkmale der Traube

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