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Wild
Wein und Essen ergänzen sich auf vielen Ebenen. Nicht nur geschmacklich, sondern auch durch das Zusammenspiel von Tanninen, Proteinen und Fett, die sich gegenseitig unterstützen. Wildfleisch, wie Hirsch, ist meist fettärmer als Rind, ähnelt ihm aber sonst sehr. Die klassische „Rotwein zu rotem Fleisch“-Regel gilt auch für Wild, und obwohl man hier nicht unbedingt zu den kräftigsten Weinen greifen muss, kann man trotzdem mutige und spannende Kombinationen finden.
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€44,10
€57,50
SPARE 23%bei Kauf von 12+, sonst €53,50 pro Stück
Spare €12,10·
Spanien
€45,40 €57,50 pro Fl. | Total: €272,40 -
€21,30
€29,30
SPARE 27%bei Kauf von 12+, sonst €26,70 pro Stück
Spare €6,70Markus Schneider Ursprung 2021
Pfalz’s perle: Rubinrød charme med solmodne bær og frisk citrus.
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Deutschland
€22,60 €29,30 pro Fl. | Total: €135,60 -
€241,10
€281,30
SPARE 14%
Spare €40,20·
Australien
€241,10 €281,30 pro Fl. | Total: €241,10 -
€42,70
€53,50
SPARE 20%bei Kauf von 12+, sonst €46,80 pro Stück
Spare €9,90·
Spanien
€43,60 €53,50 pro Fl. | Total: €261,60 -
€32
€53,50
SPARE 40%bei Kauf von 12+, sonst €40,10 pro Stück
Spare €20,10·
Spanien
€33,40 €53,50 pro Fl. | Total: €200,40 -
€15,40
€26,70
SPARE 42%bei Kauf von 12+, sonst €24 pro Stück
Spare €9,90Valdrinal Tradicion Crianza 2019
Klassische Ribera-Power mit weicher Eleganz
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Spanien
€16,80 €26,70 pro Fl. | Total: €100,80 -
€20,80
€46,80
SPARE 56%bei Kauf von 12+, sonst €26,70 pro Stück
Spare €25,50Valdrinal Entrega Roble Magnum 2021
Elegant Ribera del Duero – fyldig Tempranillo med spansk temperament
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Spanien
€21,30 €46,80 pro Fl. | Total: €127,80 -
€40,10
€49,40
SPARE 19%bei Kauf von 12+, sonst €47,60 pro Stück
Spare €5,30·
USA
€44,10 €49,40 pro Fl. | Total: €264,60 -
€32
€46,80
SPARE 32%bei Kauf von 12+, sonst €37,40 pro Stück
Spare €13,40·
Italien
€33,40 €46,80 pro Fl. | Total: €200,40 -
€18,60
€25,30
SPARE 26%bei Kauf von 12+, sonst €24,80 pro Stück91 Points
91
Spare €5,90Domaine Lafage Narassa 2021
Fyldig & fløjlsblød – noter af sorte bær og krydderier.
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Frankreich
€19,40 €25,30 pro Fl. | Total: €116,40 -
€28,80
€46,80
SPARE 38%bei Kauf von 12+, sonst €37,40 pro Stück
Spare €16,10Palazzo Rivolo Brunello di Montalcino 2019
Palazzo Rivolo Brunello di Montalcino 2019 – elegant og kraftfuld fra Toscanas solskinsmarker
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Italien
€30,70 €46,80 pro Fl. | Total: €184,20 -
€24
€40,10
SPARE 40%bei Kauf von 12+, sonst €32,80 pro Stück
Spare €15,30Ca dei Nani Amarone della Valpolicella 2019
Intens og kompleks – noter af mørke kirsebær, chokolade og vanilje
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Italien
€24,80 €40,10 pro Fl. | Total: €148,80
Australien,
Barossa-Tal
Wein und Essen ergänzen sich auf vielen Ebenen. Nicht nur geschmacklich, sondern auch durch das Zusammenspiel von Tanninen, Proteinen und Fett, die sich gegenseitig unterstützen. Wildfleisch, wie Hirsch, ist meist fettärmer als Rind, ähnelt ihm aber sonst sehr. Die klassische „Rotwein zu rotem Fleisch“-Regel gilt auch für Wild, und obwohl man hier nicht unbedingt zu den kräftigsten Weinen greifen muss, kann man trotzdem mutige und spannende Kombinationen finden.