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Wild
Wein und Essen ergänzen sich auf vielen Ebenen. Nicht nur geschmacklich, sondern auch durch das Zusammenspiel von Tanninen, Proteinen und Fett, die sich gegenseitig unterstützen. Wildfleisch, wie Hirsch, ist meist fettärmer als Rind, ähnelt ihm aber sonst sehr. Die klassische „Rotwein zu rotem Fleisch“-Regel gilt auch für Wild, und obwohl man hier nicht unbedingt zu den kräftigsten Weinen greifen muss, kann man trotzdem mutige und spannende Kombinationen finden.
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€21,30
bei Kauf von 12+, sonst €30,20 pro Stück
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Spanien
€22,10 pro Fl. | Total: €132,60 -
€17,30
€33,40
SPARE 48%bei Kauf von 12+, sonst €26,10 pro Stück
Spare €15,30Bodegas Borsao Tres Picos 2021
Hyldest til Garnacha – solbeskinnede vinmarker i Campo de Borja giver kraft og karakter
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Spanien
€18,10 €33,40 pro Fl. | Total: €108,60 -
€57,50
€65,50
SPARE 12%bei Kauf von 12+, sonst €62,80 pro Stück
Spare €6,70·
Spanien
€58,80 €65,50 pro Fl. | Total: €352,80 -
€72,20
€80,30
SPARE 10%bei Kauf von 12+, sonst €78,90 pro Stück
Spare €6,70·
Frankreich
€73,60 €80,30 pro Fl. | Total: €441,60 -
€317,40
€334,90
SPARE 5%
Spare €17,50·
Spanien
€317,40 €334,90 pro Fl. | Total: €317,40 -
€20
bei Kauf von 12+, sonst €28,80 pro Stück
El Recio de Matsu 2022
Silkeblød Tempranillo – 100 % fra gamle vinmarker i Toro.
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Spanien
€21,30 pro Fl. | Total: €127,80 -
€37,40
€46,20
SPARE 19%bei Kauf von 12+, sonst €41,40 pro Stück
Spare €8·
Spanien
€38,20 €46,20 pro Fl. | Total: €229,20 -
€99
€108,40
SPARE 9%bei Kauf von 12+, sonst €107,10 pro Stück
Spare €7,20·
Frankreich
€101,20 €108,40 pro Fl. | Total: €607,20 -
€79,70
€115,10
SPARE 31%bei Kauf von 12+, sonst €89,60 pro Stück
Spare €34,80·
Italien
€80,30 €115,10 pro Fl. | Total: €481,80 -
€162,80
€174,10
SPARE 6%bei Kauf von 12+, sonst €168,80 pro Stück
Spare €10,60·
Italien
€163,50 €174,10 pro Fl. | Total: €981 -
€643,10
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Spanien
€643,10 pro Fl. | Total: €643,10 -
Hacienda Monasterio Cosecha 2022
Spanien,
Ribera del Duero,
Kastilien und León
Tempranillo, Tinta del Pais
€63,70
bei Kauf von 12+, sonst €73 pro Stück
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Spanien
€64,20 pro Fl. | Total: €385,20
Wein und Essen ergänzen sich auf vielen Ebenen. Nicht nur geschmacklich, sondern auch durch das Zusammenspiel von Tanninen, Proteinen und Fett, die sich gegenseitig unterstützen. Wildfleisch, wie Hirsch, ist meist fettärmer als Rind, ähnelt ihm aber sonst sehr. Die klassische „Rotwein zu rotem Fleisch“-Regel gilt auch für Wild, und obwohl man hier nicht unbedingt zu den kräftigsten Weinen greifen muss, kann man trotzdem mutige und spannende Kombinationen finden.